【リレーエッセイ「ラブレター from 酒場」】珍しい肉を食べた思い出/スズキナオ

食に対して保守的になってしまっている自分がちょっと嫌になる時があります。ライターの仕事をしていて、飲食店の紹介記事などを書くこともあるのに、どうもいつも同じようなものばかり食べている。好奇心旺盛にどんどん新しい食の世界 … 続きを読む 【リレーエッセイ「ラブレター from 酒場」】珍しい肉を食べた思い出/スズキナオ

2019年の干支は亥!ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる!?

いよいよ2018年も終わりますね。そして、2019年は、亥(イノシシ)年です。十二支には、それぞれ特徴があるといわれていますが、この亥年の人は、いったいどんな性格の持ち主なのか、ちょっと探ってみましょう!  さまざまな … 続きを読む 2019年の干支は亥!ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる!?