グルメ
2017/04/01 18:14
コレは食べてみたい！水野美紀さん・本上まなみさんがハマった「ご飯のお供」
グルメ
2017/04/01 18:14
ご飯が進むといえば「ご飯のお供」。誰もがとっておきのベストフレンドをお持ちのことでしょう。もちろん、あの芸能人たちにもあるんです。いったいどんなお供と白米を楽しんでいるのでしょうか？
●美馬交流館の「みまからちりめん」
女優の水野美紀さんが以前、あるテレビ番組で紹介していたのが「みまからちりめん」というもの。瓶詰のちりめんですが、普通のちりめんじゃこではなく、徳島県小松島市の最高級「和田島ちりめん」と、激辛薬味「みまから」を佃煮風にじっくりと煮込んだものなんだとか。普通のちりめんじゃこではちょっと物足りないという人は、ぜひトライしてみて！
●鳥善の「小あゆ煮」
女優の本上まなみさんが同じくテレビ番組で紹介していたのは、小鮎を佃煮にしたもの。これもご飯がぐんぐん進みそうな一品です。滋賀県の鮎の稚魚を使ったもので、こちらは水野さんのピリ辛ちりめんと違って、甘い味。ご飯との相性もよさそうです。
各地方のおみやげさんでも見かける珍しいご飯のお供。この春、旅行先でとびっきりの味を見つけるのも楽しいかも？
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