インドカレー – アサジョ

2022年にブームがくるかもしれないグルメ

新年を迎えた今、ぜひ押さえておきたいグルメがあります。もしかしたら、ブームがくるかもしれませんよ！ ■ポークビンダルー　ポルトガル人がインドに伝えたといわれる料理です。西海岸地方のゴアに伝承され、今ではゴアの名物料理 … 続きを読む 2022年にブームがくるかもしれないグルメ

日本人が大好きなカレーライスですが、最近では“おうちごはん”の機会が増えたためか、いろんな食べ方が注目されているようです。　中でも、南インドの伝統的なカレーの食べ方「ミールス」が人気。これは、数種のカレーや総菜が小さ … 続きを読むカレーの人気な食べ方「ミールス」って何なの？

リッチな“マダム”の女性は、普段どのようなお店で外食をしているのでしょうか？　実は50～60代のおしゃれマダムの女性たちは、こんなレストランに出没しているようですよ。 ■GINZA SIX「タマリンド」　GINZA … 続きを読む行ってみたい！“マダム”が通うレストラン

2019年のカレーのトレンドとは、いったいどのようなものなのでしょうか？　食べログの『百名店　2019』で、5月末時点での食べログ・カレージャンルの総合点上位100店が発表されました。その中から、とくに目立ったカレー … 続きを読む 2019年のトレンド・カレーはこれ！