小麦粉も米粉も使わないパン!?「クラウドブレッド」って何?

パンを手作りしたいと思っても、小麦粉は糖質やグルテンが気になりますし、米粉は価格やうまく焼けるかどうか不安を感じて躊躇することもあるかもしれません。そんなとき、健康意識の高い人たちから注目されている、小麦粉も米粉も使わ … 続きを読む 小麦粉も米粉も使わないパン!?「クラウドブレッド」って何?

ダイエット向き!?人気の糖質オフ「クラウド・ブレッド」の正体とは?

薄着になる季節、ムダな脂肪やぜい肉が気になりますよね。結果にコミットするダイエットとして糖質オフが人気ですが、お米は我慢できても、パンを我慢するのは無理!というパン好き女子に人気なのが、「クラウド・ブレッド」。すでに海 … 続きを読む ダイエット向き!?人気の糖質オフ「クラウド・ブレッド」の正体とは?