ここ数年、パクチーがブームです。コリアンダーや香菜(シャンツァイ)とも呼ばれ、パクチー好きのパクチニストも急増しているようですね。 パクチーといえば、独特の香りがあるハーブですが、その香りが苦手という人が多いといわれて … 続きを読む 独特の香りとクセのある味が苦手!という人でも食べられる「パクチー」とは?
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