きのこ

秋の味覚「きのこ」の旨味をアップさせる方法とは？

グルメ

きのこはヘルシーなので、よく料理に使うという人は多いのでは？それだけではなく、しいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、なめこ...

「きのこダイエット」を成功させる調理術

エイジングケア

低カロリーで食物繊維をたっぷり摂取できる「きのこ」は、健康維持やダイエットに日常的に取り入れたい食材です。一方で、日持ちしないので買い置きができず...

三日坊主な自分を変える！？ダイエットを続けるテクニックとは

エイジングケア

崩れたボディラインを何とかしたいと思っているなら、取り組みたいのがダイエットですよね。そして、そのポイントとなるのが、“日々の積み重ね”です。いき...

人気のスーパーフードも！？スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは？

グルメ

最近お通じが……ということってありませんか？そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、...

年齢とともに衰えを感じる免疫力。細胞を活性化させるには「キノコ」が効果的だった！

エイジングケア

年齢を重ねると共に、気になるのが免疫力の衰え。「普段より多く動いた日はいつもより疲れる」「季節の変わり目に風邪を引きやすくなった」など、こんなとき...

食事に「舞茸（まいたけ）」をプラス！食後過血糖を予防しよう

エイジングケア

「食後過血糖」という状態をご存知ですか？文字通り、食後に血糖値が高くなることをいいます。空腹時の血糖値の正常値は100mg／dL未満といわれていま...

渡辺美奈代は「とろろ」で免疫力を高める！

エイジングケア

タレントの渡辺美奈代さんがある日、とろろそばをブログで紹介し、「とろろを食べて免疫力を高めたい」とつづっていました。とろろになる山芋は栄養価が高く...

綾野剛のドラマ「フラ恋」が視聴率急落！窮地を救う仰天秘策とは

イケメン

「ヘビ顔男子」として人気のある綾野剛が、日本テレビ系で初めて主役を演じているドラマ「フランケンシュタインの恋」（フラ恋）の視聴率が急落。苦戦を強い...

「まいたけ」はキノコの中でもNo.1ダイエットフードだった　

エイジングケア

食事中の血糖値の上昇が緩やかになるほうがダイエットにいい、というのはよく耳にすること。白ご飯よりも野菜や汁物を先に食べるなどして、血糖値の上昇を抑...

鈴木えみも「おいしすぎて倒れた」！絶品「贅沢パスタ」とは？

グルメ

いま、「パスタでも食べに行こう」と友人を誘い出すなら、ぜひトレンドのあのパスタをチョイスしてもらいたい。そのパスタとは「トリュフパスタ」。芸能人の...

中性脂肪低下効果のあるエノキダケ、実は“がん予防”にもなるって知ってた？

エイジングケア

秋といえばキノコが美味しい季節である。しいたけ、エリンギ、シメジ、マイタケ、松茸、マッシュルームとたくさんの種類がある中で、今回はエノキダケに注目...

秋はきのこでダイエット！驚くほどおいしいきのこメニュー

グルメ

秋にはさつまいもや栗を使ったスイーツなど、私たち女性を誘惑する食べ物が多いもの。とはいえ、「とにかく痩せなければ！」という緊急事態の人にとってみれ...