作り置きおかずは、冷凍にしておくと便利です。長持ちするので、多めにストックしておくこともできます。ただし、ちょっとしたコツがあるんです！ ■素早く凍らせる できるだけ素早く凍らせることが、美味しさを保つ秘訣です。平ら … 続きを読む 作り置きおかずを冷凍するちょっとしたコツ
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冷蔵庫がごちゃごちゃしていて「調理がはかどらない……」と悩んでいませんか？ 冷蔵庫を使いやすいように常に整頓しておくことは、ものの出し入れのしやすさはもちろん、掃除のしやすさにもつながります。次のような工夫で整えては … 続きを読む 冷蔵庫を“もっと使いやすくする”ための収納アイデア
ジッパー付き食用品保存袋は、食材や作り置きを冷蔵・冷凍するのに便利ですよね。でも、その利用法について、賛否両論があるのをご存知ですか？ それは、一度使ったものを洗って再利用することについての是非。一度生の食材を入れた … 続きを読む ジッパー付き食用品保存袋の再利用はアリかナシか！？
