焼き加減 – アサジョ

トホホ……料理中の“あるある”3選

料理中、次のような経験をしたことはありませんか？　きっと、毎日の料理に追われている人は、思わずうなずいてしまうでしょう。そんな“あるある”を紹介します。 ■炊飯器のスイッチを入れ忘れたときのショックの大きさ　おかずを … 続きを読むトホホ……料理中の“あるある”3選

ステーキ屋さんなどでお肉の焼き方を聞かれ、なんとなくの雰囲気で頼んでしまっている人もいると思いますが、実はお肉の焼き方加減にはレア・ミディアム・ウェルダンだけではなく、まだまだたくさんの種類があります。　完全に生の状 … 続きを読む「レア」以前があった！？お肉の焼き方加減いろいろ