炊飯器

料理中、次のような経験をしたことはありませんか？　きっと、毎日の料理に追われている人は、思わずうなずいてしまうでしょう。そんな“あるある”を紹介します。 ■炊飯器のスイッチを入れ忘れたときのショックの大きさ 　おかずを … 続きを読む トホホ……料理中の“あるある”3選

外出自粛と言われて、一番困るのが主婦ですよね。きっと、旦那や子どもの食事を作る回数が増えることでしょう。日々、何を作ろうかと悩んでいませんか？　そこで、手を抜けるのに美味しい「作り置き」のアイデアを紹介していきましょう … 続きを読む 手抜きなのに美味しい！「作り置き」のアイデア調理術

今、炊飯器の中でも、美味しくご飯が炊けるものが増えています。例えば、こんな3つの炊飯器がトレンドになっているようです。 ■「土鍋圧力IH炊飯ジャー〈炊きたて〉 JPG-S100」（タイガー） 　タイガーのこの炊飯器は、 … 続きを読む 美味しいご飯が炊ける！トレンド炊飯器3選

東南アジアの家庭料理「カオマンガイ」。とっても美味しくて、いくらでも食べられるくらいサッパリしているので、若者からお年寄りまで幅広い年齢層の方に大人気のようです。そんなカオマンガイが自宅で、それも炊飯器ひとつで簡単に作 … 続きを読む 正月料理に飽きたら！炊飯器で作れる簡単「カオマンガイ」レシピ

毎年5～6月になると、梅シロップ作りを始めるという人は多いのでは？　梅シロップは梅ジュースとして飲むのはもちろん、梅ソーダや梅ゼリーなどのスイーツにも活用できますし、漬け終わった青梅はそのままジャムにすることもできるの … 続きを読む 夏の定番！「梅シロップ」を手早く作る技

8月上旬くらいからの九州を皮切りに、以降は四国、関東、北陸、東北と、10月頃までには、次々と新米がスーパーに並びます。そこで、新米を美味しくいただくために、お米の保存方法や炊き方をご紹介しましょう。 　まず最初に、お米 … 続きを読む 新米の季節！正しいお米の保存法と新米の炊き方

ある日のこと。女優の竹内結子さんが、大好きだという鍋炊きした白米のご飯を、Instagramに投稿していました。最近では、炊飯器ではなく鍋でお米を炊く人が増えているようですが、この「白米の鍋炊き」、みなさんはやったこと … 続きを読む 竹内結子も大好きという「白米の鍋炊き」は、吸水と蒸らしがポイント！

今年7月に結婚と妊娠を発表し、ブログで膨らんだお腹を公開した鈴木亜美さん。最近はママになる準備のためか、手作り「あみ～ごはん」を披露することも度々。先日は、なんと炊飯器で豚の角煮を作っていました。 　実は炊飯器で作れる … 続きを読む 鈴木亜美の怒涛の手料理！炊飯器で豚角煮も！？