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進化する激辛ブーム！キーワードは“しびれ”と“突き抜ける辛さ”

今、激辛ブームが新しいフェーズへ突入しているといわれています。そのトレンドの一つが、山椒・花椒などの生スパイスを使ったいわゆる「しびれ系」です。 　東京・神奈川などにある都市型商業施設「GEMS」の11施設で、2019 … 続きを読む 進化する激辛ブーム！キーワードは“しびれ”と“突き抜ける辛さ”