麺類

「手軽にスイーツを食べたい」と思ったときはミスタードーナツ！　いつ行っても“ミスド”のドーナツは美味しいですよね。そんなミスドに出かけたとき、こんなことはありませんか？ ■みんな「ポン・デ・リング」を買う 　ミスドのドー … 続きを読む つい買い過ぎる！？ミスタードーナツ“あるある”

暑い日の昼ご飯や食欲のない夕飯に便利なそうめんですが、涼しくなると急に消費スピードが落ちて余ってしまうものです。そんなときにオススメなのは、温かい汁で食べる「にゅうめん」です。 　もともと、にゅうめんは奈良の郷土料理で … 続きを読む 夏に余ったそうめんは、お腹に優しい「にゅうめん」で！

気温が上がってきて、そろそろ冷たい麺類が食べたくなってきませんか？　冷やし中華や冷やしうどん、冷やしつけ麺など、さまざまな「冷やし麺」がありますが、中でも世の中にはこんな“名物冷やし”があるようです。マンネリ化を防ぐた … 続きを読む チュルッと爽やか！地方名物「冷やし麺」3選

うどんが美味しい季節ですね。そこで、ちょっと変わった、うどんの美味しいレシピを紹介しましょう。 ■和えるだけの“病みつき”うどん 　ヤマキの公式レシピ「やみつきスタミナ釜玉うどん」は、茹でるかレンチンした冷凍うどんに、 … 続きを読む 家計の救世主「うどん」のちょっと変わった激ウマレシピ

「つけ麺」といえば、暑い夏でもスルッと食べられる、どちらかといえば夏向けメニューですが、実は冬でも美味しくいただけるようです。そこで、冬向けのつけ麺を2つご紹介しましょう。 ■あつもり 　通常のつけ麺では、茹でた麺を冷水 … 続きを読む 冬でも「つけ麺」を美味しくいただける2つのアイデア

記録的な猛暑が続いた今年の夏がもうすぐ終わりますが、まだまだ暑さは残りそう。そんな中、いまや国民食ともなったラーメンでさえ、暑さからなかなか食指が動きませんよね。でも、今年は「夏ラーメン」なるものがトレンドになっていた … 続きを読む 残暑の季節は、今年のトレンドにもなった「夏ラーメン」がオススメ

タレントの渡辺美奈代さんが、子どもたちの昼ご飯の作り置きに焼きそばを作っていましたが、焼きそばなら麺があまり伸びないので、作り置きにぴったり。とはいえ、いつものソース焼きそばでは飽きてしまうという人に、アレンジ焼きそば … 続きを読む パスタの代わりに！？焼きそば麺の意外なアレンジ

起源は江戸時代に遡る日本の食文化である「年越しそば」。一方で、2009年に「さぬきうどん振興協議会」が提唱した「年明けうどん」がゆるやかに定着の兆しを見せている。 　昨年は、コシがない「飲み物」のような「博多うどん」が … 続きを読む のど越しを楽しむ！うどん県民が「年明けうどん」の食べ方を指南

年末年始は、どこで過ごしていますか？　自宅で、大切な人と外で、海外でなど、きっと、さまざまな人とさまざまな思いで過ごしていることでしょう。そして年越しの後は、盛大なお祝いと共に、食事をするかもしれません。そんなときは、 … 続きを読む おせちに飽きたら何食べる？　縁起物として古来より食べられてきたものとは