漬物 – アサジョ

漬物に腹巻、そして「託児所」！斎藤工の差し入れがケタ外れにスタッフ想いすぎるッ

映画やドラマの撮影現場や、アーティストのライブ会場には出演者や関係者から様々な差し入れが用意される芸能界。　必然的に業界歴が長い人ほど、これまで多くの差し入れを経験してきているわけだが、時に差し入れのスケールの大きさ … 続きを読む漬物に腹巻、そして「託児所」！斎藤工の差し入れがケタ外れにスタッフ想いすぎるッ

毎日食べているものは？と聞かれたら、「ヨーグルト」を挙げる人も多いのでは。でも、毎日となると、食べ方に悩んでいるかもしれません。もしマンネリ化しているなら、こんな進化系ヨーグルト料理はいかがでしょうか。 ■「エッグル」 … 続きを読む組み合わせの妙！マンネリ習慣を打破する“進化系”ヨーグルト料理3選

みなさんは日々の料理に「白だし」を使うことってありますか？　実は、白だしの優しい味わいを活用すれば、たくさんの調味料を使わなくても簡単に味付けすることができ、調理の手間を大幅にカットしやすくできるんですよ。美味しく簡 … 続きを読む「白だし」だけで味が決まる！忙しい日の簡単・お助けメニュー

Instagramに自分の“おうちごはん”を投稿するのが定番になっていますが、基本的に見栄えのよいメニューが多いですよね。でも、「＃映えないごはん」のハッシュタグがつけられている投稿もあるんです！　控えめで半ば自虐的 … 続きを読む食の原点！人気ハッシュタグ「＃映えないごはん」とは？

週に1回はチャーハンを作るという家庭は多いのでは？　忙しいときでも、サッと作れて便利ですよね。でも頻繁に作っていると、毎回具材に悩むものです。マンネリ化してしまうこともあるでしょう。そんなときは、こんな具材を試してみて … 続きを読む意外と“マッチする”チャーハンの具

俳優・木村拓哉がパーソナリティを務めるラジオ番組「木村拓哉Flow supported by GYAO！」（TOKYO FM）がきっかけとなり、「キムタクご飯」なる料理がネットで大きな注目を集めている。　木村は2月2 … 続きを読む木村拓哉は「僕は入ってないです」　子供に大人気の「キムタクご飯」とは？

甘酒、ぬか漬け、味噌汁、納豆などの発酵食品で「腸活」をする人が増えています。そんな発酵食品、野菜で簡単に作ることができるんです。それが、野菜の「乳酸発酵漬け」。野菜を米のとぎ汁、塩、砂糖などに漬けたもので、韓国の水キム … 続きを読む米のとぎ汁で簡単！野菜の「乳酸発酵漬け」で腸活を

最近はキャラ弁など、みんなお弁当作りに精を出し、個性的なお弁当を作っていますよね。タレントさんたちも、旦那さんやお子さんのお弁当作りに励む中、ちょっと変わったお弁当になってしまっている人もいるようです。　例えば、女優 … 続きを読む細川直美、山川恵里佳、渡辺美奈代のちょっと変わったお弁当

女優の本仮屋ユイカさんといえば、古風な女優さんというイメージがありますよね。そんな彼女は、やはり和食がお好みのよう。とくに「ぬか漬け」が大好きで、自分でつくっているのだとか。「ぬか漬けがあれば、ご飯と味噌汁だけでOK」 … 続きを読む本仮屋ユイカもハマる「ぬか漬け」。発酵食ブームの背景にあるものとは？

モデルの佐々木希さんは、2016年のクリスマスパーティは「秋田会」で祝ったようです。秋田会とは、どうやら秋田県出身同士の女子会のよう。この会のメニューは“秋田名物”が目白押し。なかでも「いぶりがっこ」はその見た目の異様 … 続きを読む佐々木希さんも大好物？秋田名物「いぶりがっこ」のお洒落な食べ方

今、石原さとみさん、水川あさみさんなど「美肌女優」たちがこぞってハマっているというのが「ぬか漬け」。自家製ぬか床で一から漬けるのがポイントで、なかでも女優の吉瀬美智子さんは、家できゅうりやなすなどを漬ける習慣がついてか … 続きを読む石原さとみ、水川あさみもハマる「肌の調子が良くなる」自家製ぬか漬け

「漬物」は和食の中でも代表的な発酵食品で、毎日の食卓には欠かせないというお家も多いことでしょう。定番といえばたくあんやきゅうり、白菜、野沢菜の浅漬けなどですが、なかにはこんな珍しい漬け物も。　その一つがフルーツの漬物 … 続きを読むエッ、これも漬け物になる？ご飯のお供やおつまみに最適なあの食材