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食欲の秋到来！美味しいサンマや栗、さつまいもなどを筆頭に、さまざまな美味しいものが食卓に並ぶ季節です。でも、気になるのが秋太り！医学博士・池谷医院...

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最近、Twitterなどでマツコ・デラックスについて、こんなコメントが上がっている。「思うんだけど、マツコ最近痩せた？単に老けてやつれただけ？」「...

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女優の吉田羊さんは、大の納豆好きで知られています。最後の晩餐は「炊きたてご飯と納豆」だと断言しているほど。そんな吉田さんは、普通に納豆を食べるだけ...

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もちもちした食感から名づけられたという、なんとも可愛らしいネーミングの「もち麦」。今、健康目的で取り入れている人も多いのです。大妻女子大学家政学部...

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「ソレダメ」の食べ合わせは、私たちが日常で口にするメニューにも多く含まれている。トマトときゅうりは、サラダの組み合わせとしてあまりにポピュラーだが...

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「炊き上がりがなぜか固い」「冷蔵庫に入れておいたらパサパサになってしまった」「ラップをかけずに放置したらカピカピに！」「お弁当のご飯が固いと息子か...

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普段、お米は炊飯器で炊いている人がほとんどでしょう。でも実は、土鍋でご飯を炊くと思った以上においしくなるんです。その炊き上がりはふっくらもちもち、...

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美しさは口にするものから作られます。きっと多くの人はそのことを実感しているのではないでしょうか。そこで今、美容に興味のあるあなたが知っておきたいの...

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誰の家にもひとつは常備しているであろう、お気に入りの「ご飯の友」。昔から佃煮や梅干し、漬け物など、日本には代表的なご飯の友がたくさんありますが、人...

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今や糖質制限がブームですが、みなさんは食べたいご飯やパンなどを、無理して我慢してはいませんか？確かに炭水化物を大量にとることは推奨されていませんが...