みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

今や「卵かけご飯」は日本の食卓の王道メニューとなっていますが、ただ醤油をかけるだけではなく、さまざまな食べ方で楽しまれているようです。ネット上で見られる、さまざまな食べ方を集めてみました。 ■ごま油とだし醤油とネギ   … 続きを読む みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

秋の味覚「きのこ」の旨味をアップさせる方法とは?

きのこはヘルシーなので、よく料理に使うという人は多いのでは? それだけではなく、しいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、なめこなど、種類も豊富でいろいろなメニューができそうですよね。そんなきのこで … 続きを読む 秋の味覚「きのこ」の旨味をアップさせる方法とは?