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みんなの大好きメニューといえば、「餃子」がその一つですよね。そんな餃子の楽しみ方をもっと広げたいと思いませんか？ 余った餃子のタネのリメイクやおやつとして、または食卓の景色を少し変えたいときなどにオススメの“変わり種” … 続きを読む 一味違う美味しさに！子どもも楽しめる“変わり種”餃子
一口食べると箸が止まらなくなる“無限メニュー”。かつて「無限ピーマン」が話題になりましたよね。食材そのものの味や食感がたまらく美味しく、作る工程もシンプルで手間暇かからないのがうれしい一品です。今回は、定番の素材から変 … 続きを読む 箸が止まらない！手軽に作れる“無限メニュー”3選
秋の味覚が美味しい季節がやってきました。秋の食材で腸活し、美肌を目指してみませんか？ ■キノコ 美肌のためには、腸内環境を整えることが必須といわれますが、そのために効果的なのが食物繊維です。中でもキノコは食物繊維が豊 … 続きを読む 腸活で美肌を目指せる“秋食材”とは？
お肌の乾燥が気になる季節ですが、実はこの時期は「干物作り」がオススメ。渋柿をぶら下げている田舎も多いでしょう。とはいえ、自分で干すとなるとハードルが高いような気がしますが、作り方は簡単。100均では干物作りに使える“多 … 続きを読む 切って干すだけ！旨味が凝縮する「自家製干物」に挑戦してみよう
デトックスといえば、体の中にある毒素を出すこと。その方法にはいろいろありますが、実は、ある野菜がデトックスに役立つというのです！ 野菜料理研究家の庄司いずみさんの著書「デトックス・ベジ事典」（主婦の友社刊）によると、レ … 続きを読む むくみに効果あり！美味しく食べる「レンコン・デトックス」
風邪のひきはじめはのどが痛いですよね。そんなとき、あなたはどんな対処をしていますか？ 早く仕事を切り上げて、栄養をとってゆっくり休むのが一番ですが、まだ薬を飲むまでもない‥‥なんてこともあります。 そんなときにおすす … 続きを読む のどが痛～い！そんなときは薬の前に「れんこん湯」を試すべし
冬に旬を迎えるレンコン。あまりなじみのない野菜だが、実は美容効果が抜群なのをご存知ですか？ストレスや肌あれにも良いということから美容業界では“魔法の食材”とも言われているとか。その数々の効果をチェックしてみましょう。 … 続きを読む ストレスや肌荒れにも良し！レンコンの“美容効果”が侮れない