オムレツ・目玉焼き・味玉を“味変”させるならコレ!

毎日の食卓に欠かせない卵。いろんな卵料理がありますが、マンネリ化していませんか? そんなときは、味付けを工夫することで新鮮な味わいに変化するものです。そこで、オムレツ、目玉焼き、味玉の3つの料理を美味しくする味付けのコ … 続きを読む オムレツ・目玉焼き・味玉を“味変”させるならコレ!

何も作りたくない……そんなときのとっておき簡単夕食メニュー

「夕食を作りたくないな……」というときってどうしていますか? メニューを考えるのも大変ですから、未来の自分を救う一手として“そんな日の献立”を決めておくとよいですよ。残り物の食材でも作りやすい3つのメニューを紹介しましょ … 続きを読む 何も作りたくない……そんなときのとっておき簡単夕食メニュー

栄養価をアップ!簡単レシピの「素麺」アレンジメニュー3選

夏の暑い時期は、手軽な時短メニューとしても大活躍の「素麺」。でも、「栄養バランスが心配……」と悩むことがあるかもしれません。そんなときは、野菜やたんぱく源を加えた一品に仕上げてはいかがでしょうか。  さまざまな食材と合 … 続きを読む 栄養価をアップ!簡単レシピの「素麺」アレンジメニュー3選

玉森裕太が「徹子の部屋」で明かした激太り時代「1日に卵15個爆食」

7月22日にスタートしたドラマ「NICE FLIGHT!」(テレビ朝日系)で主役の日本航空に勤務する副操縦士・倉田粋を演じている玉森裕太。ドラマ初回放送日の昼下がり、番宣のため「徹子の部屋」(テレビ朝日系)に出演した。 … 続きを読む 玉森裕太が「徹子の部屋」で明かした激太り時代「1日に卵15個爆食」

子どもが野菜嫌いで……手軽に作る幼児食メニュー3選

食材を食べやすい大きさにカットし、調味料が多過ぎないように調節するだけでも一苦労なのに、なかなか食べてくれない野菜をどうやって食べさせるか試行錯誤するのは大変過ぎる! 娘の幼児食に苦労した筆者が辿り着いたのは、次のよう … 続きを読む 子どもが野菜嫌いで……手軽に作る幼児食メニュー3選

たこ焼き器で作る“可愛くて美味しい”メニュー3選

コロナ禍で“おうち時間”が増す中、使う機会が増えているもののひとつに「たこ焼き器」があります。“たこパ”なんて言葉もありますね。そんなたこ焼き器、実は作れるのはそれだけではないんです。たこ焼き器で作れるメニューには、次 … 続きを読む たこ焼き器で作る“可愛くて美味しい”メニュー3選

おやつだけじゃない!ポテトチップスのアレンジ・レシピ

おやつにポテトチップスを1袋食べてしまうのは、ちょっと罪悪感があるものです。そこで、余ったポテトチップスを料理にアレンジしてみるのもオススメですよ。  一番手軽なアレンジ法は、トッピング系。崩してサラダにのせれば、揚げ … 続きを読む おやつだけじゃない!ポテトチップスのアレンジ・レシピ

揚げるだけじゃない!?実は「冷凍フライドポテト」は万能食材だった!

業務用スーパーなどでも売っている大容量の「冷凍フライドポテト」。家ではカリッと揚げるのが難しいので買わないという人もいるようですが、実は冷凍フライドポテトは揚げて食べる以外にも、いろいろアレンジできて使い勝手がいいんで … 続きを読む 揚げるだけじゃない!?実は「冷凍フライドポテト」は万能食材だった!

定番洋食のアレンジレシピ!変わった「オムレツ」3選

オムレツといえば、フワッフワの卵が美味しく、子どもたちにも人気のメニューですよね。そんなオムレツですが、最近ではかなり進化しているようなんです! そこで、進化版(?)ともいえる、ちょっと変わり種のオムレツをご紹介しまし … 続きを読む 定番洋食のアレンジレシピ!変わった「オムレツ」3選

「オムレット」と「オムレツ」は何が違うの?

「私って、パンケーキとか、ふわふわしたものに弱いのよね…」そんな女性は多いのでは? これから秋が深まり、どんどんスイーツ欲がわいてくる季節。そこで、ちょっと気になるのが「オムレット」。よく聞く「オムレツ」とは違うのでしょ … 続きを読む 「オムレット」と「オムレツ」は何が違うの?

高畑充希さんを魅了した銀座の「絶品タマゴサンド」

あなたにとって「タマゴサンド」といえば何を挟むものですか? 関東と関西では中身が異なるのは有名なお話ですよね。  関東では、ゆで卵をつぶしてマヨネーズなどとあえてつくるものを挟むのが通例ですが、関西では、オムレツを挟む … 続きを読む 高畑充希さんを魅了した銀座の「絶品タマゴサンド」