シチュー

ありえない……他人の家で受けた“食にまつわるカルチャーショック”

幼い頃、初めて友だちの家に足を踏み入れたとき、何ともいえない新鮮な気持ちになったことはありませんか？　よそよそしい中でも、自分の家とは違う空気感や生活習慣にドキドキしたものです。 　大人になっても、他人の家は興味津々。 … 続きを読む ありえない……他人の家で受けた“食にまつわるカルチャーショック”

グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

小麦粉よりもモチモチ感を出しやすく油を吸いにくいため、あっさりとした味に仕上げることができる「米粉」。パンやパスタ、うどんなど小麦製品を食べることが多く、グルテンによる腸内環境の悪化が気になる場合は、次のように日々の食 … 続きを読む グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

スパイシー系＆クリーム系料理を味変！“追いミルク”のススメ

ネスレ日本によるパウダータイプのコーヒーミルク商品『ネスレ ブライト』が、丸美屋の『麻婆豆腐』とコラボして“追いブライト”のアレンジ提案をしています。なんでも、ミルクが麻婆豆腐の辛みをまろやかにしてくれるので、美味しく … 続きを読む スパイシー系＆クリーム系料理を味変！“追いミルク”のススメ

捨てるのはもったいない！余った粉ミルクの3つの活用法

子ども用の粉ミルク。飲みきれずに余ってしまい、「捨ててしまった……」というケースも多いのでは？ 　実は粉ミルクって、大人が飲んでも栄養満点なので、捨ててしまうのはもったいない！　そこで、次のように活用してはいかがでしょ … 続きを読む 捨てるのはもったいない！余った粉ミルクの3つの活用法

こんな組み合わせも！？“オンライス”グルメ3選

毎日のご飯作りに「ちょっと疲れた……」というときの必殺技が“オンライス”です。丼ものとも呼びますが、焼肉や炒め物、卵とじなどあらゆるものも、ご飯の上にのせればたちまちご馳走に見えませんか？　実は最近、こんなものをオンラ … 続きを読む こんな組み合わせも！？“オンライス”グルメ3選

余ったハンバーグを常備菜に！“リメイクおかず”レシピ3選

ハンバーグを作り過ぎてしまうことってありませんか？　そんな場合は“リメイクおかず”として、お手軽常備菜に変身させましょう。次のような料理に活用して、ハンバーグを2度3度と楽しんではいかがでしょうか。 ■シチュー 　凍ら … 続きを読む 余ったハンバーグを常備菜に！“リメイクおかず”レシピ3選