目玉焼き

オムレツ・目玉焼き・味玉を“味変”させるならコレ！

毎日の食卓に欠かせない卵。いろんな卵料理がありますが、マンネリ化していませんか？　そんなときは、味付けを工夫することで新鮮な味わいに変化するものです。そこで、オムレツ、目玉焼き、味玉の3つの料理を美味しくする味付けのコ … 続きを読む オムレツ・目玉焼き・味玉を“味変”させるならコレ！

夕食に目玉焼きは“あり”か“なし”か！？

ある妻は、「夕食に目玉焼きを出したら夫に文句を言われた……」そうです。その日のメニューは、目玉焼きの他にもう1品とサラダ、ご飯、味噌汁。この夕飯って、世間的にはありなのでしょうか？　あるネットの掲示板では、“あり”派と … 続きを読む 夕食に目玉焼きは“あり”か“なし”か！？

神田愛花、料理でバナナマン日村を調教？目玉焼きとゆで卵は「無味」告白

フリーアナウンサーの神田愛花が3月1日放送のラジオ番組「メッセンジャー黒田のチラシダス」（MBS）に出演。食事に添える調味料に関するこだわりを語った。 　神田は、家庭での食事のルーティンに関して、「目玉焼きは毎朝必ず作 … 続きを読む 神田愛花、料理でバナナマン日村を調教？目玉焼きとゆで卵は「無味」告白

たんぱく質不足を改善する朝食の工夫

みなさんは、日々の朝食で“たんぱく質”をどのくらい摂っていますか？ 　たんぱく質は体をつくるだけでなく、代謝や肌の調子を整えるのにも不可欠な栄養素。ですが、たくさん摂ってもすベてが体内に吸収されるわけではないため、日々 … 続きを読む たんぱく質不足を改善する朝食の工夫

TKGの次はTNG？“卵のせごはん”の美味しい楽しみ方

みなさんは日々の食事で「卵」料理を楽しんでいますか？ 　鶏卵知識普及会議が2021年1～3月、約30万人の消費者の声と1,000人を超える業界関係者の声を集めた史上最大のたまご調査を実施、「卵を食べるとき、どんな栄養を … 続きを読む TKGの次はTNG？“卵のせごはん”の美味しい楽しみ方

ひと工夫で絶品に！プロ直伝「目玉焼き」の作り方

代表的な家庭料理の一つ「目玉焼き」。割って焼くだけというシンプルさとは裏腹に、目を離した隙に焦げてしまったり、黄身が思い通りの柔らかさにならなかったりと、調理が難しいと感じていませんか？ 　JA全農たまごの管理栄養士で … 続きを読む ひと工夫で絶品に！プロ直伝「目玉焼き」の作り方

コロナ禍で卵料理が増えた！？一番人気のメニューはコレ！

このコロナ禍で、食生活が健康志向になったという人も多いのでは？　自炊の頻度が増え、手軽な「卵」料理を作る機会も増えたと思います。 　キユーピーが“いいたまごの日”の11月5日に発表した『たまご白書 2020』によると、 … 続きを読む コロナ禍で卵料理が増えた！？一番人気のメニューはコレ！

新妻・ベッキーが投稿した“意味深な目玉焼き”に飛び交う憶測

プロ野球・読売巨人軍の片岡治大コーチとの結婚を発表したベッキーが、意味深な目玉焼きの写真をインスタグラムに投稿し、世間の注目を集めている。 　2月15日に投稿されたその写真は、卵を2つ使った目玉焼きのショット。なんでも … 続きを読む 新妻・ベッキーが投稿した“意味深な目玉焼き”に飛び交う憶測

めちゃくちゃ旨い！市川海老蔵さんがハマる「ラピュタ食い」とは？

食パンやバケットにつけて食べるものの定番といえば、バターやジャムなど。でも、あの市川海老蔵さんは、それよりも大好きな食べ方があるのだとか。その食べ方は、ある有名なアニメ映画のワンシーンに出てくる食べ方です。それが、名付 … 続きを読む めちゃくちゃ旨い！市川海老蔵さんがハマる「ラピュタ食い」とは？