黒豆

健康維持でもダイエットでも、限られた食材ばかりに偏った食生活を続けているとなかなかうまくいきません。赤や緑など、色鮮やかな食材にも豊富な栄養が含まれていますが、次のような“黒い食材”もお忘れなく。アンチエイジングや体調 … 続きを読む 美容・健康にオススメの“黒い”食材3つ

肌を見せることが多くなる夏。ダイエットはまだまだ間に合いますよ！ 　ダイエットで最近話題なのが、「蒸し大豆」です。大豆は低糖質、高たんぱくで、食物繊維も豊富。それに、女性ホルモンに似た働きを持つ大豆イソフラボンは、これ … 続きを読む まだ間に合う！？「蒸し大豆」ダイエットで夏の健康ボディを目指そう！

一時期、世間ではリンゴダイエットやドライヤーダイエットなど、さまざまなダイエット法がブームになりましたよね。でも、それって実際どうなのでしょうか？ ●リンゴダイエット 　信州大学医学部特任教授である大橋俊夫さんの著書「 … 続きを読む ブームになったダイエット法のホントの話

モデルの平子理沙さんが時々無性に食べたくなる、というのが「お赤飯」。先日も、おやつとしていただいたそうです。 　ところでこの赤飯、白米のご飯とどんなところに違いがあるのでしょうか。 　健康・美容・医療ジャーナリストであ … 続きを読む 平子理沙がおやつで食べる赤飯の「代謝がアップする」食べ方