ひと工夫で絶品に!プロ直伝「目玉焼き」の作り方

代表的な家庭料理の一つ「目玉焼き」。割って焼くだけというシンプルさとは裏腹に、目を離した隙に焦げてしまったり、黄身が思い通りの柔らかさにならなかったりと、調理が難しいと感じていませんか?  JA全農たまごの管理栄養士で … 続きを読む ひと工夫で絶品に!プロ直伝「目玉焼き」の作り方

コロナ禍で卵料理が増えた!?一番人気のメニューはコレ!

このコロナ禍で、食生活が健康志向になったという人も多いのでは? 自炊の頻度が増え、手軽な「卵」料理を作る機会も増えたと思います。  キユーピーが“いいたまごの日”の11月5日に発表した『たまご白書 2020』によると、 … 続きを読む コロナ禍で卵料理が増えた!?一番人気のメニューはコレ!

新妻・ベッキーが投稿した“意味深な目玉焼き”に飛び交う憶測

プロ野球・読売巨人軍の片岡治大コーチとの結婚を発表したベッキーが、意味深な目玉焼きの写真をインスタグラムに投稿し、世間の注目を集めている。  2月15日に投稿されたその写真は、卵を2つ使った目玉焼きのショット。なんでも … 続きを読む 新妻・ベッキーが投稿した“意味深な目玉焼き”に飛び交う憶測

めちゃくちゃ旨い!市川海老蔵さんがハマる「ラピュタ食い」とは?

食パンやバケットにつけて食べるものの定番といえば、バターやジャムなど。でも、あの市川海老蔵さんは、それよりも大好きな食べ方があるのだとか。その食べ方は、ある有名なアニメ映画のワンシーンに出てくる食べ方です。それが、名付 … 続きを読む めちゃくちゃ旨い!市川海老蔵さんがハマる「ラピュタ食い」とは?