血液のシミを取る意外なものとは?

ふと指を見たら血が出ていて、知らない間に切ってしまっていた!なんてこと、よくありますよね。ささくれから血が出ていることも。そんなとき、気付かないうちに衣類を汚してしまうこともあります。でも、血液のシミってなかなか落ちま … 続きを読む 血液のシミを取る意外なものとは?

栄養効率をアップさせる野菜調理の“ちょっとした工夫”とは?

野菜などの貴重な栄養源は、毎日アクティブに働く私たちにとっては欠かせないものですよね。管理栄養士・浅野まみこさんのトレンド総研のレポートによると、調理において「コスパ」「時短」の次に注目を集めているのが、調理の工夫で食 … 続きを読む 栄養効率をアップさせる野菜調理の“ちょっとした工夫”とは?

野菜の栄養を丸ごと摂取!?「おろし」野菜のススメ

大根の栄養素を丸ごと摂取できる「大根おろし」は、消化がよく、内臓機能を活性化するため、ダイエットのサポートメニューにもなります。同じように、さまざまな野菜を“すりつぶす(おろす)”ことで、よりたくさんの野菜を消化のよい … 続きを読む 野菜の栄養を丸ごと摂取!?「おろし」野菜のススメ

ぶどうは「皮ごと食べる」のがいい!?その理由とは?

巨峰やデラウェア、マスカットなど、秋にはさまざまな「ぶどう」がスーパーに並びますよね。きっと、いずれかをいただく機会もあるのではないでしょうか。しかし、「種がある」「皮をむくのが面倒」などの理由から、敬遠してしまう人も … 続きを読む ぶどうは「皮ごと食べる」のがいい!?その理由とは?

美保純、NHK生放送中に「すげぇタイアップだな」の掟破り

1月30日放送の「ごごナマ」(NHK)で、MCの美保純が耳を疑うような感想を口にした。番組ではこの日「高値の大根!かしこく消費大作戦」と銘打って老舗調理器具専門店6代目で“オロシニスト”の飯田結太氏をゲストに招き、大根 … 続きを読む 美保純、NHK生放送中に「すげぇタイアップだな」の掟破り

夜の食事はさっぱり食べたい!野菜を使ったヘルシーメニュー3選

夕食や夜食はできるだけヘルシーなものを、と考えている女性は多いのでは?そんなあなたに、野菜を使ったヘルシーメニューをご紹介します! ●大根おろしとぽん酢の湯豆腐  タレントの保田圭さんは、湯豆腐に大根おろしと大葉をのせ … 続きを読む 夜の食事はさっぱり食べたい!野菜を使ったヘルシーメニュー3選

吉澤ひとみ、保田圭も大好き!?「大根おろし」のアンチエイジング作用とは

みなさんは、大根おろしといえば何を思い浮かべますか? 秋刀魚の薬味など、ちょっとした口直し程度の存在かもしれません。でも、大根おろしは超シンプルなメニューではあるものの、立派な一品料理でもあるんです。 元モーニング娘。 … 続きを読む 吉澤ひとみ、保田圭も大好き!?「大根おろし」のアンチエイジング作用とは

藤原紀香さんも実践!むくみ対策には「大根おろし」がおすすめなワケ

朝起きたときや、夜の帰宅後にむくみがひどいことってありませんか? 特にむくみやすい体質の人はケアが大変ですよね。  モデルで女優の桐谷美玲さんも、冷え性&むくみやすい体質なのだそうで、そんな彼女のケアテクニックは、日々 … 続きを読む 藤原紀香さんも実践!むくみ対策には「大根おろし」がおすすめなワケ

ちょい足しで健康効果がUPする、納豆の食べ方3選

毎日、健康のために納豆を食べているという人は多いでしょう。でもその納豆、ちょっと工夫すれば、もっと健康効果を高めることができるといわれているんです。そんなちょいテクを3つ紹介します。 ●大根おろしをちょい足し! 納豆は … 続きを読む ちょい足しで健康効果がUPする、納豆の食べ方3選

食べ過ぎ注意!食欲の秋は栄養が吸収されやすい季節ってホント?

食欲の秋、なぜか秋になるとむくむくと食欲がわいてきます。食べ物が美味しいからなのか、それとも、私たちの身体が自然と欲するからなのか‥‥その謎は深まるばかり。  東洋医学の考えを引っ張ってみると、秋は「収」の時期だといい … 続きを読む 食べ過ぎ注意!食欲の秋は栄養が吸収されやすい季節ってホント?

石原さとみの作る「大根のおろし煮うどん」は美肌効果がデカかった!?

女優の石原さとみさんが数年前、TBS系「はなまるマーケット」に出演した際に、彼女自身が考案したという「大根のおろし煮うどん」のレシピを紹介していました。  テレビで見て知ったという「大根おろしダイエット」にヒントを得て … 続きを読む 石原さとみの作る「大根のおろし煮うどん」は美肌効果がデカかった!?

残暑を乗り切るダイエット食「大根おろし」の効能

まだまだうだるような暑さが続く中、さっぱりしたものが食べたい&ダイエットもがんばりたい! という人にぜひ試してほしいものが「大根おろしダイエット」。  大根に豊富に含まれる「アミラーゼ」という消化酵素には、デンプンを糖 … 続きを読む 残暑を乗り切るダイエット食「大根おろし」の効能