年越しそば – アサジョ

“ぼっち”のお正月！みんな何を食べていたの？

近年は“おひとりさま”が増えているようで、「ひとりぼっち＝ぼっち」なお正月を過ごした人もいたのではないでしょうか。　お正月といえば、お節料理をはじめ、お雑煮やお汁粉、お餅など、普段とは違うメニューが食卓に上りますが、 … 続きを読む “ぼっち”のお正月！みんな何を食べていたの？

大晦日の夜になると家族みんなで集まり、すき焼きや鍋料理をつついた後、夜になって年越しそばをいただくのが定番になっているご家庭もあるのでは。　年越しそばには、長いそばの如くこれからも長く生きられますようにという長寿の意 … 続きを読むいつものはもう飽きた……年越しそばの変わったアレンジはいかが？

大晦日恒例の「年越しそば」。でも、年越しそばを食べるベストなタイミングっていつなの？　縁起物なので、知りたくなりますよね。　実は、年越しそばを食べるタイミングは正式に決められているわけではありません。大晦日であれば、 … 続きを読む「年越しそば」を食べる正しいタイミングっていつ？

お正月といえば、おせち料理やお雑煮を食べ、初詣に行くというのが一般的。でも、風物詩でもあったしめ飾りや餅つきなどを、最近は行わない人も多いようです。そんなお正月を迎えるときの準備、自宅ではどんなことができるのでしょうか … 続きを読むおうちで過ごす年越し！どんな準備が必要？

年末年始は、日本の昔ながらのしきたりや風習が盛り沢山。そこで、知っている人も知らない人も、もう一度、おさらいをしてみませんか。「しめ縄」は、クリスマス後から12月28日までに飾ります。「鏡餅」は、13日から供えること … 続きを読む縁起担ぎに！年末年始の“しきたり”スケジュールまとめ

いよいよお正月！　でも、年末からお正月にかけては美味しいものを食べ続けるため、とにかく太りやすい時期ですよね。その原因の一つに、糖質があります。実は年越し蕎麦も、トッピングによってはグンと糖質が上がることもあるようなん … 続きを読む年越し蕎麦は太る！？糖質の少ないトッピングのススメ

年越しといえば、蕎麦ですよね。天ぷらなどをプラスして食べるのが定番ですが、みなさんはどんな風に楽しんでいるのでしょうか？ ●ざる蕎麦　冬であっても、ざる蕎麦をいただく人は多いようです。この食べ方が一番、蕎麦の風味を感 … 続きを読む年越しは“蕎麦”に限らない！？あなたは何をチョイスする？

大晦日にいただく年越し蕎麦。せっかくなら最高に美味しくゆでたいものですよね。でも、正しいゆで方が分からないという人も多いのでは？　そんなあなたに、最高に美味しく蕎麦をゆでる方法をお届けしましょう！ ■大量のお湯で少量を … 続きを読む年越しまでにマスター！最高に美味しい「蕎麦のゆで方」

年越しといえば、のんびり家族で過ごすという人は多いと思います。他にも、初詣に出かけたり、初日の出を見たり。中には、年越しキャンプなんて、かなりアクティブに過ごす人も。さまざまな過ごし方がありますが、最近の一般家庭の定番 … 続きを読む大晦日の年越し、みんなどうやって過ごしているの？

年末といえば、なぜか食べたくなるのが「そば」。年越しの前に食べるだけではなく、前倒しでそばを食べるというのもいいのでは？　でも、そのそばのクオリティには、ぜひこだわりたいものですよね。そこで、今回は芸能人たちがおすすめ … 続きを読む今年の年越しそばはここで！芸能人オススメのそば屋3選

クリスマスに忘年会、年越しそばにおせち料理、お雑煮と、年末年始はおいしいものがノンストップでやってきます。しかも正月三が日は運動不足になりがちなので、ますます正月太りまっしぐら！　そんな正月太りを防ぐための一つのアイ … 続きを読む中村アンさんも実践！正月太りを防ぐ「そばダイエット」

年末は決まって「年越しそば」を食べているというみなさんは、いつもどんな風に食べてますか？　年越しそばと一口に言っても、地域によって具や味わいは、結構異なっているようです。　例えば、京都の年越しそばの定番は、にしんの乗 … 続きを読む京都はにしんそば、関東はおかめそば？地域によって違う年越しそばの食べ方

今年も早いもので、年末がやってきます。大晦日にすることといえば、大掃除と年越しそば。でも、毎年同じの年越しそばじゃ、飽きてきますよね。ぜひ今年はいつもとは違うスタイルで食べてみませんか？　女優の松本理沙さんが去年の年 … 続きを読むジェラートをトッピング？芸能人が実践する変わりダネ年越しそば