パスタ

万能ちょい足しソース「ハイサイソース」でマンネリ味から脱出！

まだまだ残暑が厳しい中、ちょっとピリ辛な味が食欲を促します。そこでオススメなのが、2019年に沖縄で誕生したピリ辛うま味の「ハイサイソース」です。 　数年前、アメリカで爆発的人気となったタイ生まれの調味料「シラチャーソ … 続きを読む 万能ちょい足しソース「ハイサイソース」でマンネリ味から脱出！

10月25日はワールドパスタデー！楽しく食べられるパスタのアレンジ術

10月25日は「ワールドパスタデー」というのをご存知でしたか？　これは、1995年の10月25日にイタリアのローマで、「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して制定されたのだそう。世界各国、この日になると、パス … 続きを読む 10月25日はワールドパスタデー！楽しく食べられるパスタのアレンジ術

美味し過ぎる！？糖質控えめ食品ブランドの逸品3選

少し前、糖質制限メニューといえば、自宅で手作りするのが当たり前でしたが、今ではチーズののったピザや濃厚パスタなども、糖質控えめの市販食品として手に入るようになりました。そこで、糖質控えめなのに美味し過ぎると評判の、市販 … 続きを読む 美味し過ぎる！？糖質控えめ食品ブランドの逸品3選

「マジで美味い！」とみんなが絶賛する冷凍食品3選

時短調理にも使える冷凍食品。近年ではレベルが各段に上がってきており、「これはマジで美味い！」とみんなが大絶賛するものも多数登場しているようです。そんな冷凍食品を3つ紹介していきましょう。 ■「ごっつ旨い　いか＆えびお好 … 続きを読む 「マジで美味い！」とみんなが絶賛する冷凍食品3選

ニューヨーカーたちの間で話題沸騰！？「こんにゃく麺」が海外で人気のワケ

こんにゃくを麺状にした「こんにゃく麺」が海外で人気なのをご存知ですか？　とくに、メタボ大国ともいえるアメリカでは、低カロリーでグルテンフリーということもあって、健康志向の人に好まれているようです。 「しらたき」や「糸こ … 続きを読む ニューヨーカーたちの間で話題沸騰！？「こんにゃく麺」が海外で人気のワケ

パスタでスプーンを使うのはありかなしか！？

みなさんはパスタ（スパゲッティ）を食べるとき、どのように食べていますか？　よくいわれるのが、イタリア式とアメリカ式の食べ方。フォークとスプーンで食べるのはアメリカ式で、パスタの本場であるイタリア式ではフォークだけで食べ … 続きを読む パスタでスプーンを使うのはありかなしか！？

パスタの代わりに！？焼きそば麺の意外なアレンジ

タレントの渡辺美奈代さんが、子どもたちの昼ご飯の作り置きに焼きそばを作っていましたが、焼きそばなら麺があまり伸びないので、作り置きにぴったり。とはいえ、いつものソース焼きそばでは飽きてしまうという人に、アレンジ焼きそば … 続きを読む パスタの代わりに！？焼きそば麺の意外なアレンジ

ケチャップ好きにはたまらない！？「追いケチャナポリタン」の作り方

4月29日の昭和の日が、昭和が生んだ洋食という意味から「ナポリタンの日」に制定されたのをご存知ですか？　トマトケチャップでおなじみのカゴメが、一般社団法人日本記念日協会に申請をして、今年2018年から正式な記念日として … 続きを読む ケチャップ好きにはたまらない！？「追いケチャナポリタン」の作り方

冷蔵庫のお掃除！余った食材活用アイデア

冷蔵庫のお掃除として、余った食材で何かつくれないかしら……ということはありませんか？　そんなときの斬新なアイデアを集めてみました。 　女優のかとうかず子さんは、赤ワインで煮たリンゴとジャムにした栗を、アイスに添えていた … 続きを読む 冷蔵庫のお掃除！余った食材活用アイデア

ダイエットの参考に！「糖質カット」のレシピ2選

糖質は、いまやダイエット中の女性たちの敵！と考えられていますよね。実際、糖質を減らすために、いろいろと工夫して努力している人は多いのでは？　そこで、参考になる芸能人たちの糖質カットぶりをチェックしてみましょう！ 　タレ … 続きを読む ダイエットの参考に！「糖質カット」のレシピ2選