パスタ

タレントの渡辺美奈代さんが、子どもたちの昼ご飯の作り置きに焼きそばを作っていましたが、焼きそばなら麺があまり伸びないので、作り置きにぴったり。とはいえ、いつものソース焼きそばでは飽きてしまうという人に、アレンジ焼きそば … 続きを読む パスタの代わりに！？焼きそば麺の意外なアレンジ

4月29日の昭和の日が、昭和が生んだ洋食という意味から「ナポリタンの日」に制定されたのをご存知ですか？　トマトケチャップでおなじみのカゴメが、一般社団法人日本記念日協会に申請をして、今年2018年から正式な記念日として … 続きを読む ケチャップ好きにはたまらない！？「追いケチャナポリタン」の作り方

冷蔵庫のお掃除として、余った食材で何かつくれないかしら……ということはありませんか？　そんなときの斬新なアイデアを集めてみました。 　女優のかとうかず子さんは、赤ワインで煮たリンゴとジャムにした栗を、アイスに添えていた … 続きを読む 冷蔵庫のお掃除！余った食材活用アイデア

糖質は、いまやダイエット中の女性たちの敵！と考えられていますよね。実際、糖質を減らすために、いろいろと工夫して努力している人は多いのでは？　そこで、参考になる芸能人たちの糖質カットぶりをチェックしてみましょう！ 　タレ … 続きを読む ダイエットの参考に！「糖質カット」のレシピ2選

麺が余っているけれど、何か簡単にアレンジしたり、ちょっと変わったもので美味しく作れたりするアイデアはないかしら…と思った人はいませんか？　そんなあなたに、オススメの麺類レシピを二つご紹介します。 　タレントの中川翔子さ … 続きを読む 簡単アレンジ！中川翔子の「麺レシピ」

グルテンフリーといえば、テニスプレイヤーのジョコビッチ選手がその食事法を取り入れた途端、飛躍的に成績がアップしたことが話題になりました。グルテンとは、小麦や大麦などに含まれるたんぱく質のこと。このグルテンが一切入ってい … 続きを読む 「グルテンフリーパスタ」でオシャレな贅沢ランチを楽しもう！

今年3月、味噌メーカーのマルコメが、フレッシュネスバーガーとコラボして「パンと合うみそスープ」というカップみそ汁を発売しました。 　トマトみそベースのスープに、具材もズッキーニやキャベツなど、味噌汁には普段使わないよう … 続きを読む パンやパスタにも合う！味噌汁を“洋食化”するレシピ

みなさんは、ナポリタンスパゲティを食べるときに、粉チーズはかける派ですか？　周りに聞いてみると、思いの外「かける派」と「かけない派」に大きく分かれるんですよね。 　しかしこの粉チーズ、ナポリタンのオレンジ色が見えなくな … 続きを読む ナポリタンに粉チーズかける派？相田翔子さんは死ぬほどかける派だった！

年末は決まって「年越しそば」を食べているというみなさんは、いつもどんな風に食べてますか？　年越しそばと一口に言っても、地域によって具や味わいは、結構異なっているようです。 　例えば、京都の年越しそばの定番は、にしんの乗 … 続きを読む 京都はにしんそば、関東はおかめそば？地域によって違う年越しそばの食べ方

普段、何気なく食べているパスタ。あなたはこんなトリビアをご存知ですか？　すぐにでも実践したくなるトリビアを紹介しましょう！ ●パスタとスパゲッティは同じではない？ 日本人にとって、パスタとスパゲッティはほぼ同義語として … 続きを読む コレは試したい！普通のパスタを高級パスタに変える調理法

SNSでブームになった「ぎゅうぎゅう焼き」。バットの上にぎゅうぎゅうに野菜や肉を敷き詰めて、オーブンで焼くだけなのに美味しいと評判の簡単調理ですが、ぎゅうぎゅうと聞いて思い出すのは、ぎゅうぎゅう詰めのお弁当。この「ぎゅ … 続きを読む ぎゅうぎゅう焼きならぬ「ぎゅうぎゅう弁当」を作ってみよう