スープ

残っちゃったけどどうしよう……“余った野菜”を消費できるお手軽メニューの作り方

傷みそうな野菜が冷蔵庫に余っている……そんなときは、次のようなメニューで消費してはいかがでしょうか。プラス1品で食卓がグッと華やかになりますよ。 ■しらすを加えた和風温サラダに！ 　食べやすい大きさにカットした野菜を塩 … 続きを読む 残っちゃったけどどうしよう……“余った野菜”を消費できるお手軽メニューの作り方

【コストコ】冬の朝はコレ！「キャンベル」のフリーズドライスープがありがたい

冬の朝。寝起きにエアコンとかストーブつけて、コーヒーとか紅茶入れるためのお湯を沸かして……というのがルーティーンな人、かなり多いと思います。で、なかなか体があったまらないから、温風の当たるところでじーっとしちゃうとか、 … 続きを読む 【コストコ】冬の朝はコレ！「キャンベル」のフリーズドライスープがありがたい

しびれるほどの辛さがイイ！？「麻辣湯（マーラータン）」ブームは2025年も続くのか？

2024年に若い人たちの間で流行ったグルメのうち、「麻辣湯（マーラータン）」はなかなかの“渋い”メニューでした。年配者に好まれそうなこのスープ料理が、なぜここまで若者に愛されているのでしょうか？　その謎を探ってみました … 続きを読む しびれるほどの辛さがイイ！？「麻辣湯（マーラータン）」ブームは2025年も続くのか？

【無印良品】猛烈に癒やされたい！「養生スープ」3種を食べ比べてみた

年末が近付くとなんでこんなに余裕がないの？　仕事では年末締めや年末進行などで追い立てられ、家も本格的に冬支度とか年末年始までにやること山盛り。周りに風邪をひいた人も増えてきてうつるのも怖い～。 「もぉもぉもぉ、癒やされ … 続きを読む 【無印良品】猛烈に癒やされたい！「養生スープ」3種を食べ比べてみた

冬はこれ！“体を温める”朝食メニュー3選

寒い冬の朝に体を温めるには、温かい朝食が欠かせません。体を内側から温めることで血行が促進され、代謝もアップしますよ。そこで今回は、冬にぴったりな“体を温める”朝食メニューを3つ紹介していきましょう。 ■お粥 　消化によ … 続きを読む 冬はこれ！“体を温める”朝食メニュー3選

冬の体調管理に役立つ「玉ねぎ」メニュー3 選

血液をサラサラにする役割を担う硫化アリルや腸内環境を整えるオリゴ糖、代謝を助けるビタミンB群や疲労回復に役立つビタミンC、腸内環境を整える食物繊維やむくみ予防に欠かせないカリウムなど……。冬の体調管理に役立つさまざまな … 続きを読む 冬の体調管理に役立つ「玉ねぎ」メニュー3 選

生活習慣病を防ぐ「“悪魔のあぶら”を落とすスープ」のススメ

「体重がなかなか減らない」「甘いものがやめられない」「肉やごはん、麺類が大好き」などに該当する人はいませんか？　実はこれらに心当たりがあるなら、身体に“悪魔のあぶら”がたまっているかもしれません。 　悪魔のあぶらとは、中 … 続きを読む 生活習慣病を防ぐ「“悪魔のあぶら”を落とすスープ」のススメ

これなら好きかも！？冷凍パンの美味しい食べ方

余った食パンやロールパンを冷凍保存して解凍またはそのまま焼くと、いつもと食感や風味が異なって「なんだか美味しくない……」と思うことはありませんか？　そんな場合は次のような工夫で、冷凍パンを美味しく変化させてはいかがでし … 続きを読む これなら好きかも！？冷凍パンの美味しい食べ方

【コストコ】あの料理愛好家が絶賛した「チキンスープストック」がすっごくいい！

「家事ヤロウ!!!」（テレビ朝日系）で平野レミ＆和田明日香が『コストコ』でロケをしていた際に「これいいのよ～」と褒めていたのが、KIRKLANDの「オーガニックチキンストック」です。1箱946mlx6本入りで、コストコオ … 続きを読む 【コストコ】あの料理愛好家が絶賛した「チキンスープストック」がすっごくいい！

つけ麺の追加スープ“有料or無料”論争に小山慶一郎が終止符「200円取っていい」

実家が中華料理店を営んでいるNEWS小山慶一郎が5月13日放送の「バラいろダンディ」（TOKYO MX）に出演し、“つけ麺のスープ追加を無料にするべきか”論争に言及した。 　この議論の発端は、宮城県でラーメン店を経営す … 続きを読む つけ麺の追加スープ“有料or無料”論争に小山慶一郎が終止符「200円取っていい」

まだ油断できません！寒暖差の激しい春の冷え対策

3月は季節の変わり目で、1日の中でも朝と夜の寒暖差が激しく、身体が冷えやすいですよね。実際、この時期に冷えで悩んでいる人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、春の冷えの原因や対処法を紹介していきましょう。 ■なぜ春 … 続きを読む まだ油断できません！寒暖差の激しい春の冷え対策

【ニトリ】忙しい朝に最強！“持ち手付きお椀”ならどこでも手軽に汁物が飲めちゃいます

もし時間があるときなら、出汁をちゃんと取って豆腐とか油揚げとか好きな具を用意し、味噌汁をゆっくり味わうのっていいですよね。それはそうなんですが、朝、出かける前の食事で、そこまでていねいにやっていられません普通。 　朝食 … 続きを読む 【ニトリ】忙しい朝に最強！“持ち手付きお椀”ならどこでも手軽に汁物が飲めちゃいます

ボディメイクに欠かせない！美味しく楽しめる “新感覚”のプロテイン3選

「冬ってイベントが多く、美味しいものも多いからつい食べ過ぎてしまう……」なんてことはありませんか？　そんなこともあり、春からの新年度に向けて、「新たな自分を作るためにトレーニングを始めたい！」と考えている人もいるかもしれ … 続きを読む ボディメイクに欠かせない！美味しく楽しめる “新感覚”のプロテイン3選

家族の健康増進とスタイル維持にも役立つ！「カリフラワー」のお手軽メニュー3選

「カリフラワー」といえば、低カロリーでありながら腸内環境を整える食物繊維や免疫力アップに役立つビタミンC、むくみの予防改善に役立つカリウム、不足しがちな鉄分を摂取することができる優秀な食材。健康意識の高い人たちにとっては … 続きを読む 家族の健康増進とスタイル維持にも役立つ！「カリフラワー」のお手軽メニュー3選

疲れた日にはこれ！15分以内で作る冬の“あったか”メニュー

「疲れて料理をする気力がない……」という日のために、15分以内で作ることができる簡単料理を覚えておくと便利です。もう1品追加したいときやちょっと小腹が空いたときなどにもオススメですよ。 ■サーモンソテー 　魚焼きグリルを … 続きを読む 疲れた日にはこれ！15分以内で作る冬の“あったか”メニュー

冬に食べたい！スープを美味しく作る具材の扱い方とは？

スープが美味しい季節ですね。カラダを温めてくれて、ホッと一息つけるスープは冬のごちそうです。 　そんなスープですが、実はより一層美味しく作るコツがあるようなんです。2023年12月20日に開催された日本スープ協会のセミ … 続きを読む 冬に食べたい！スープを美味しく作る具材の扱い方とは？

【コストコ】弱ってる自分へのご褒美に!冷蔵スープは高級レストランクオリティ

家にパンやパックごはんはある。そしておかずもスーパーでお惣菜を買えばなんとかなる。みたいな、時間に全く余裕はないけれど夕ご飯はしっかり食べたい時。または作る気力も体力もないけれど、おいしいものを手間をかけずに家で食べた … 続きを読む 【コストコ】弱ってる自分へのご褒美に!冷蔵スープは高級レストランクオリティ

健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

生で食べることができ、火を通すのにも時間がかからない「豆苗」。中華メニューでよく見かけますが、「炒めもの以外の使い方がよく分からない」という人も多いのでは。 　実は、豆苗は老化防止に役立つ抗酸化作用が強く、ビタミン類や … 続きを読む 健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選