からあげ

もっと健康的に！“肉じゃない”から揚げメニュー3選

「うちの家族、から揚げだと本当によく食べるんだけど、野菜の副菜は全然食べてくれない……」ということはありませんか？ 　好んで食べる料理がある場合は、同じ味付けで苦手な食材などを調理すると、食べるハードルも下げやすくなりま … 続きを読む もっと健康的に！“肉じゃない”から揚げメニュー3選

グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

小麦粉よりもモチモチ感を出しやすく油を吸いにくいため、あっさりとした味に仕上げることができる「米粉」。パンやパスタ、うどんなど小麦製品を食べることが多く、グルテンによる腸内環境の悪化が気になる場合は、次のように日々の食 … 続きを読む グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

冷凍食品には見えない！？お弁当のおかず3選

お弁当におかずを詰めていて「あと1品欲しい……」というときに役立つのが、手軽に調理できる冷凍食品ですよね。そこで、見た目も味も「冷凍食品とは思えない！」という冷凍おかずを紹介しちゃいましょう。 ■ニチレイフーズ「特から … 続きを読む 冷凍食品には見えない！？お弁当のおかず3選

たこ焼き器で作る“可愛くて美味しい”メニュー3選

コロナ禍で“おうち時間”が増す中、使う機会が増えているもののひとつに「たこ焼き器」があります。“たこパ”なんて言葉もありますね。そんなたこ焼き器、実は作れるのはそれだけではないんです。たこ焼き器で作れるメニューには、次 … 続きを読む たこ焼き器で作る“可愛くて美味しい”メニュー3選

食べ切れない！なぜか作り過ぎてしまう料理3選

料理をしていると、なぜか作り過ぎてしまうものってありませんか？　そんな“あるある”料理と、その余った料理の消化方法を紹介していきましょう。 ■おでん 　おでんといえば、なぜか作り過ぎてしまう料理の代表かもしれません。具 … 続きを読む 食べ切れない！なぜか作り過ぎてしまう料理3選

ポテサラ論争に続き、今度は唐揚げに「手抜き疑惑」浮上で主婦が逆上！

ちょっと前の「ポテサラ論争」から派生して、さまざまなメニューが「手抜き料理」としてやり玉に挙げられている。 　8月10日に放送された「スッキリ」（日本テレビ系）で話題となったのが「冷凍餃子手抜き論争」。その流れで「簡単 … 続きを読む ポテサラ論争に続き、今度は唐揚げに「手抜き疑惑」浮上で主婦が逆上！

自宅でも簡単！人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは？

台湾屋台グルメの人気メニューのひとつ、唐揚げ「鶏排（ジーパイ）」。昨年末、ローソンのLチキで登場したので、食べたという人もいるのでは。 　台湾唐揚げは、なんといっても大きさが特長です。厚さはそれほどではないものの、なん … 続きを読む 自宅でも簡単！人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは？

“悪魔”に“トロ～リ”！？2020年の鍋トレンド

この冬、どんな鍋を食べましたか？　お正月は過ぎましたが、まだまだ寒い冬は続きます。凍える夜に囲みたいのが、あったかい鍋。2020年は、こんなトレンド鍋が出てくると噂されているようです。 ■悪魔鍋 「快楽」と「背徳感」が … 続きを読む “悪魔”に“トロ～リ”！？2020年の鍋トレンド

もうベチャッとならない！？「冷凍唐揚げ」の美味しい食べ方

多くの家庭で、冷凍庫に常備しているであろう「冷凍唐揚げ」。お弁当のおかずにしたり、晩御飯の1品にしたり、使いたいだけ解凍できるので便利ですよね。とはいえ、うまく解凍できず、ベチャッとなってしまうという人も多いのでは。そ … 続きを読む もうベチャッとならない！？「冷凍唐揚げ」の美味しい食べ方

お弁当の“ヘビロテ”おかずに必要なこととは？

毎日作るお弁当。子どもや夫から一度でも「美味しかった」と言われると、定番となってそればかり作ってしまうものですよね。そんな、お弁当の“ヘビロテ”おかずにはどんなものがあるのでしょうか。女性向け掲示板からピックアップして … 続きを読む お弁当の“ヘビロテ”おかずに必要なこととは？