発酵食品

食欲の秋！　美味しいものがたくさん出回る季節ではあるものの、やっぱり食べ過ぎは避けたいですよね。そんな“食べたいけど太りたくない”時期だからこそ力を入れたいのが、太りにくい身体作りにもつながる「腸活」です。そこで、医師 … 続きを読む 代謝アップで太りにくい身体を作る“腸活フード”とは？

ウィズコロナ時代に摂りたい最も重要な食品素材として注目されている「発酵性食物繊維」をご存知ですか？ 『発酵性食物繊維コンソーシアム』のメンバーで大妻女子大学教授、日本食物繊維学会理事長の青江誠一郎さん、京都府立医科大学 … 続きを読む 腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

近年見直されている和食、実は私たちの肌にとってもいい影響があるようなんです。 　東京女子医学大学皮膚科学教室の教授である川島眞さん監修「美肌の教科書　『最新皮膚科学』でわかったスキンケア84の正解」（主婦と生活社刊）に … 続きを読む もう化粧品には頼らない！？「肌の調子が悪い」ときの“和食回帰”の効果

女性誌などを見ているとさまざまな美容法が紹介されており、「本当にここまでやっている人っているのかしら……」と思ったことはありませんか？　実は、世の女性の中にはそうした美容法を毎日実践し、美の結果を出している人もいるので … 続きを読む 40代以上のエイジレス美女たちが“本当にやっている”美容術

新陳代謝をスムーズにするお助け成分といえば、ビタミンやミネラル。でも、ダイエット成功の鍵を握るこれらの成分も、「酵素」なしでは十分に働きません。しかも、体内の酵素は加齢とともに減少していくもの…。健康的で美しいボディラ … 続きを読む 40代からのダイエット成功のポイントは「酵素」だった！？

年齢を重ねるにつれ、なんだか若い頃のように痩せなくなってきたという声はよく聞かれるものです。ダイエットエキスパートの和田清香さんは、30代からはホルモンバランスが崩れやすいことから、うまく気力を醸成できなくなることが、 … 続きを読む 「若い頃のように痩せられない！」なら、脳と腸に着目したダイエット法を！