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「休日に家に子どもがいるとただでさえ慌ただしいのに、お腹が空いた状態で待たせるとさらに大変なことになる……」ことはありませんか。そんな日の昼食に悩...

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その日に必要なエネルギーをチャージすることはもちろん、体温を上げ、体内リズムを整える役割も担っている「朝食」。活動スイッチをオンにして行動力や集中...

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健康のため、食事に気を使っている人は多いと思います。“バランスのよい食生活を心がける”とはよく聞きますが、いざ実践しようとすると「バランスのよい食...

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普段はあまり意識することのない「亜鉛」。実は、美容・健康に欠かせない栄養素のひとつなんです。細胞の新陳代謝や免疫機能の働きをサポートするため、不足...

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子どもの成長には、筋肉や肌の主な原料となる「たんぱく質」が欠かせません。とくに、育ち盛りの子どもたちには朝食からしっかりたんぱく質を取り入れさせた...

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爽やかな味わいを楽しめる「水菜」は、ビタミンCやビタミンK、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれていて、健康維持やアンチエイジングにぴったり...

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4人の子どもを育てる元モーニング娘。でタレントの辻希美が出演した「ぽかぽか」（フジテレビ系）で、プロの医師から手作り料理の栄養バランスを「素晴らし...

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そろそろ暑くなってきましたね。早くも、バテぎみになっていませんか？でも、熱中症予防につながる身体づくりをしておけば、暑い夏だって乗り切れるはず。そ...

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家族のためにもヘルシーな食卓にしたいけど、野菜のおかずにメインのおかずにと、料理を作るのって手間暇かかって億劫になりますよね。そんなときは、野菜た...

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「子どもがウインナーを大好きで『毎日食べたい』と言われるので、できるだけヘルシーに料理したい」という場合は、次のように調理してみてください。脂質や...

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花粉症で、毎日鼻水やくしゃみ、倦怠感などに悩まされていませんか？この時期は本当にしんどいですよね。そんな中、少しでも症状をやわらげるためには、食事...

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「うちの子、おにぎりは大好きでよく食べるけど一緒におかずを食べてくれないから栄養バランスが心配……」ということはありませんか？そんなときは、具材の...

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元AKB48・板野友美がダイエットを宣言し、夫のヤクルト・高橋奎二投手のために作った焼きそばも味見のみに留める徹底ぶりをアピールしてみせた。10月...

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「食べる量や食べ物を意識し、低カロリーの食事を心がけているのになぜか痩せない……」と悩んでいませんか？食事は生命維持や代謝アップに欠かせないもの。...

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白米には含まれていない穀物の栄養素をたっぷり摂取することができる「雑穀米」。いつもの食事で栄養価を高めたい場合にオススメですが、「お米と一緒に炊き...

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「食べ過ぎていないし、なんならそんなに食べていないのにどうして痩せないの？」と思ったら、まず改善したいのが食生活です。食べるもの、食べ方、食べる量...

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たんぱく質が豊富で、脳の働きを活性化する役割を担うEPAやDHA、不足しがちな鉄分まで取り入れることができる「ツナ缶」。そのまま食べられるので調理...