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栄養バランス

朝食を抜かずに“食べるべき”はこんな人!

朝食は食べた方がいい?食べない方がいい?どちらが自分に合っているのか分からず、迷っていませんか?朝食でエネルギーチャージすることは健康維持のための...

ササッと作るランチはこれで決まり!栄養バランスも意識したお手軽メニュー3選

「休日に家に子どもがいるとただでさえ慌ただしいのに、お腹が空いた状態で待たせるとさらに大変なことになる……」ことはありませんか。そんな日の昼食に悩...

1日のパフォーマンスを高めるために選びたい朝食メニューとは?

その日に必要なエネルギーをチャージすることはもちろん、体温を上げ、体内リズムを整える役割も担っている「朝食」。活動スイッチをオンにして行動力や集中...

“バランスのよい食生活”のバランスっていったい何?

健康のため、食事に気を使っている人は多いと思います。“バランスのよい食生活を心がける”とはよく聞きますが、いざ実践しようとすると「バランスのよい食...

肌荒れや疲れやすさは「亜鉛」不足が原因かも!?知っておきたい摂取のコツ

普段はあまり意識することのない「亜鉛」。実は、美容・健康に欠かせない栄養素のひとつなんです。細胞の新陳代謝や免疫機能の働きをサポートするため、不足...

子どもの朝ごはんに毎日加えたい!お手軽「たんぱく質」メニューとは?

子どもの成長には、筋肉や肌の主な原料となる「たんぱく質」が欠かせません。とくに、育ち盛りの子どもたちには朝食からしっかりたんぱく質を取り入れさせた...

夏にぴったりの“食の知恵”……「水菜」で代謝アップ&美肌ケア

爽やかな味わいを楽しめる「水菜」は、ビタミンCやビタミンK、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれていて、健康維持やアンチエイジングにぴったり...

辻希美 「ままごと婚」呼ばわりも今は昔! 栄養学的に「完璧」と絶賛された手作り料理の“神バランス”

4人の子どもを育てる元モーニング娘。でタレントの辻希美が出演した「ぽかぽか」(フジテレビ系)で、プロの医師から手作り料理の栄養バランスを「素晴らし...

いつ何を食べればいい?医師が勧める“熱中症予防”に効果的な栄養素

そろそろ暑くなってきましたね。早くも、バテぎみになっていませんか?でも、熱中症予防につながる身体づくりをしておけば、暑い夏だって乗り切れるはず。そ...

家族みんなで体型・健康維持「野菜×たんぱく質」のお手軽メニュー3つ

家族のためにもヘルシーな食卓にしたいけど、野菜のおかずにメインのおかずにと、料理を作るのって手間暇かかって億劫になりますよね。そんなときは、野菜た...

脂質や添加物が気になる……子どもが大好きなウインナーをヘルシーに仕上げる調理術

「子どもがウインナーを大好きで『毎日食べたい』と言われるので、できるだけヘルシーに料理したい」という場合は、次のように調理してみてください。脂質や...

毎日がツラい……花粉症にいい食べ物ってあるの?

花粉症で、毎日鼻水やくしゃみ、倦怠感などに悩まされていませんか?この時期は本当にしんどいですよね。そんな中、少しでも症状をやわらげるためには、食事...

子どものエネルギーチャージにぴったりな“栄養たっぷりおにぎり”メニュー3選

「うちの子、おにぎりは大好きでよく食べるけど一緒におかずを食べてくれないから栄養バランスが心配……」ということはありませんか?そんなときは、具材の...

夫の不調もどこ吹く風…板野友美がダイエット宣言で高橋奎二投手の食事もシンプル化か

元AKB48・板野友美がダイエットを宣言し、夫のヤクルト・高橋奎二投手のために作った焼きそばも味見のみに留める徹底ぶりをアピールしてみせた。10月...

摂取カロリーを抑えているのに痩せない……なんで?

「食べる量や食べ物を意識し、低カロリーの食事を心がけているのになぜか痩せない……」と悩んでいませんか?食事は生命維持や代謝アップに欠かせないもの。...

“ずぼら女子”の食事を栄養価の高いものに!お手軽調理の「雑穀米」活用術

白米には含まれていない穀物の栄養素をたっぷり摂取することができる「雑穀米」。いつもの食事で栄養価を高めたい場合にオススメですが、「お米と一緒に炊き...

「そんなに食べていないのに痩せない」のはなぜ?

「食べ過ぎていないし、なんならそんなに食べていないのにどうして痩せないの?」と思ったら、まず改善したいのが食生活です。食べるもの、食べ方、食べる量...

栄養管理の救世主!時短も叶う栄養たっぷり「ツナ缶」メニュー3選

たんぱく質が豊富で、脳の働きを活性化する役割を担うEPAやDHA、不足しがちな鉄分まで取り入れることができる「ツナ缶」。そのまま食べられるので調理...

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