キャベツ

これなら飽きずに節約できる！「ハンバーグ」の“かさ増し”アイデア

挽肉たっぷりで作るハンバーグは美味しいですが、家計への打撃も大きめ……。そんなときは次のような“かさ増し”アイデアで、リーズナブルにハンバーグを楽しんではいかがでしょうか。 ■玉ねぎ＆じゃがいもでかさ増し！ 　みじん切 … 続きを読む これなら飽きずに節約できる！「ハンバーグ」の“かさ増し”アイデア

箸が止まらない！手軽に作れる“無限メニュー”3選

一口食べると箸が止まらなくなる“無限メニュー”。かつて「無限ピーマン」が話題になりましたよね。食材そのものの味や食感がたまらく美味しく、作る工程もシンプルで手間暇かからないのがうれしい一品です。今回は、定番の素材から変 … 続きを読む 箸が止まらない！手軽に作れる“無限メニュー”3選

これが美味い！インスタント袋ラーメンのトッピング

カップ麺や袋麺など、インスタントラーメンは群雄割拠。さまざまなブランドから出ており、いろんな味がありますよね。美味しい商品も多いですが、自分仕様にアレンジしてみるのもオススメです。そこで今回は、インスタントラーメンの中 … 続きを読む これが美味い！インスタント袋ラーメンのトッピング

【業務スーパー】冬のあったかスープ「ボルシチ」の素は、追加食材投入で劇的美味な一品が爆誕!

ボルシチといえば、ロシアのお袋の味で、真っ赤なかぶみたいな「ビーツ」が入った温かいスープ。ロシアの絵本とか紙芝居で出てきた記憶があります。もしかしてロシア民謡？ 　そんなボルシチが簡単に作れるボルシチの素を業務スーパー … 続きを読む 【業務スーパー】冬のあったかスープ「ボルシチ」の素は、追加食材投入で劇的美味な一品が爆誕!

食べ過ぎは“食べて”防ぐ！？食事の満足度を高めるオススメ一品メニュー

「食べ過ぎないように計算しながら食事をするなんて楽しくない！」と、食事量の管理に困っていませんか？　気にせずたっぷり食べたいときは、低カロリーの副菜を用意しましょう。次のような一品を食事の最初に食べると、満足感が高まって … 続きを読む 食べ過ぎは“食べて”防ぐ！？食事の満足度を高めるオススメ一品メニュー

キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

「キャベツを丸ごと1玉買っても、余らせてしまって上手に活用できない……」ことってありませんか？　せっかく買ったキャベツを使い切るために、次のようなメニューでキャベツ料理を楽しんではいかがでしょうか。 ■コールスローサラダ … 続きを読む キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

美味しく時短にもなる3つの料理小技

毎日の料理、ちょっとした工夫で美味しくなったり、時短になったりするんですよ。そこで、3つの小技をご紹介。ぜひ活用してくださいね。 ■キャベツは塩でもむと水分が抜けて美味しくなる！ 　キャベツをサラダにするとき、固くて他 … 続きを読む 美味しく時短にもなる3つの料理小技

3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

今日3月10日は“3（ミー）”と“10（ト）”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか？　この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょうか。 　最近ではミートソースパスタを食べる家庭が増えたようで、202 … 続きを読む 3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが？

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む 余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが？