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牛肉

メニューから“消えた”「ユッケ」の誤解!その食べられる判断基準をお教えします

近年の生食ブームで食中毒事件まで起きた「ユッケ」という料理。社会の風潮で焼肉店も少なくなり、ユッケ自体の若年層の認知度も下がっているかもしれません...

【実食ルポ】京都「超一流ホテル」の極上朝食を体験!朝から近江牛があぶられて―

最近、インバウンドブームで京都の観光業が活況を極めています。結果、ホテル業同士の闘いも熾烈を極めているんですね。京都の観光業組合は、1泊500~1...

【カルディ】国別対抗“定番ソース”果たして牛肉に一番合うのはどれか?

『カルディ』をパトロール中、たまたま見つけたのが「チミチュリソース」税込み588円。店頭のポップには「アルゼンチンの定番ソース」と書かれています。...

【ぽかぽか】あの“衝撃事態”の記憶再び!食べ物企画で見せた大物ゲスト「無意識のクセ」に視聴者ドン引き

歌手・近藤真彦による「ぽかぽか」(フジテレビ系)での不衛生な振る舞いに対し、「手袋つける意味わかってないでしょ?」とのツッコミが相次いだ。同番組の...

やっぱりアレ!疲れているときの“回復メシ”は何がいい?

疲れているときって、何か栄養になるものや元気になるものを食べて、できるだけ早く回復したいですよね。でも、どんな食べ物がよいのでしょうか。詳しくみて...

【コストコ】牛肉率85%!「黒と黒と黒のハンバーグ」は絶対に買ったほうがいいッ

コストコでお買い物中、何か、いろんな人が平べったい黒い箱をカートに入れているなぁ~。と思い、自分も手に取ったのが「黒と黒と黒のハンバーグ」4個入り...

【業務スーパー】冬のあったかスープ「ボルシチ」の素は、追加食材投入で劇的美味な一品が爆誕!

ボルシチといえば、ロシアのお袋の味で、真っ赤なかぶみたいな「ビーツ」が入った温かいスープ。ロシアの絵本とか紙芝居で出てきた記憶があります。もしかし...

えっ、こんなものまで!?各地の変わった「自動販売機」

全国には変わった自動販売機が存在するようです。「えっ、こんなものまで?」と思うようなアイテムが目白押し。そんな自動販売機を3つ紹介していきましょう...

シャケだけじゃない!“ごはんのお供”のフレーク系商品2つ

“ごはんのお供”といえば「シャケフレーク」が人気ですよね。でも、美味しいのはそれだけではないんです!一度は食べてみたいフレーク系商品を2つ紹介しま...

レトルト「牛丼の具」のアレンジ・メニュー3選

調理の時短に役立つレトルト食品。コロナ禍の“おこもり生活”では、活用している家庭も多かったことでしょう。中でも、レトルトの「牛丼の具」は、牛丼とし...

宮迫博之「牛宮城」提供の和牛について謝罪!「謳い文句と違う」お粗末な管理

お笑い芸人でYouTuberの宮迫博之が3月25日、自身のYouTubeチャンネル「宮迫ですッ!」を更新。宮迫がプロデュースして話題となっている焼...

具材たっぷりで揚げない?近年人気の「カレーパン」トレンド

最近美味しくなっていると噂の「カレーパン」ですが、実は時々のトレンドがあるようです。例えば、具材感。肉や野菜などの具材がゴロゴロ入ったカレーパンは...

本田翼が幸せ太り!?ポッチャリ化を加速させたハッピーな出来事とは

女優の本田翼が“幸せ太り”か?といっても、異性の話ではない。10月6日発売の「週刊女性」が、本田に“美味しい”プレゼントが贈られたことを報じた。本...

実は嫌いだった!“いらない”カレーの具トップ3

国民食ともいわれるほど人気のカレー。でも、その具には好き嫌いがありますよね。あなたは何が嫌いですか?4年ほど前に実施された、Jタウン研究所による都...

ダイエットにもやさしい!?“美容にうれしい”おにぎり3選

“悪魔のおにぎり”や“コンビニおにぎり”など、さまざまな種類の「おにぎり」が話題になりましたよね。お弁当の参考にしたりコンビニで買ったりした人も多...

この夏は余らない!?子どもにウケる「そうめんレシピ」3選

もう夏休みですね。お子さんの多い家庭では、毎日の食事の回数も増えてママは大変!でも工夫次第では、子どもウケのよいメニューを簡単に作ることができるん...

ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、...

肉食女子必読!牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

いま、肉食がブームになっていますよね。みなさんはどんな肉を選んで食べていますか?牛・豚・鶏のどれか。そしてまた部位はどれか。さまざまな視点はありま...

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