“美”のための野菜!?「かぼちゃ」で若返り!

秋の味覚といえば、ホクホクしたさつまいもやかぼちゃなどがイメージされますよね。今年の秋、そのホクホク感は味わいましたか? そんな、秋以降に旬を迎える食材の中でも、「かぼちゃ」は、美容に敏感な女性におすすめの野菜でもある … 続きを読む “美”のための野菜!?「かぼちゃ」で若返り!

保田圭は犬に土産?帰省時の意外な土産2選

年末年始は、地方の実家に帰省する予定を立てている人も多いでしょう。家族がいる場合、実家の両親と一緒に家族団らんで過ごすのは、ホッと心が休まりますよね。そんな中、持って帰りたいのが、帰省土産。とくに、旦那さんの実家への帰 … 続きを読む 保田圭は犬に土産?帰省時の意外な土産2選

むくみに効果あり!美味しく食べる「レンコン・デトックス」

デトックスといえば、体の中にある毒素を出すこと。その方法にはいろいろありますが、実は、ある野菜がデトックスに役立つというのです! 野菜料理研究家の庄司いずみさんの著書「デトックス・ベジ事典」(主婦の友社刊)によると、レ … 続きを読む むくみに効果あり!美味しく食べる「レンコン・デトックス」

佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

ある日のこと、女優の佐々木希さんが「無水カレー」づくりにチャレンジしていました。無水カレーとは、文字通り水を入れずに、野菜から出る水分だけでつくるカレーのこと。水を使わない分、野菜の旨味がたっぷり出ると佐々木さん。簡単 … 続きを読む 佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

美人女医の定番朝食は、野菜たっぷりの卵焼き

美人女医で、2児の母でもある友利新さんが、朝食の定番にしているというのが、「野菜たっぷりの卵焼き」。具の野菜は、特別決まっているわけではなく、そのとき冷蔵庫に入っている野菜を細かく切って入れるのだとか。 ある日の朝食の具 … 続きを読む 美人女医の定番朝食は、野菜たっぷりの卵焼き

川崎希がハマる「ペルー料理」ってどんなもの?

タレントの川崎希さんが好きだというペルー料理。いったい、どんな料理なのでしょうか。  川崎さんが足繁く通うお店は、日本にいながらペルーにいるような感じが味わえる、ちょっとマニアックなお店。川崎さんのブログでは、「紫とう … 続きを読む 川崎希がハマる「ペルー料理」ってどんなもの?

三浦理恵子が“もりもり”食べたダイエット向きのラーメンとは?

低糖質ブームを背景に、世の中にはヘルシーなラーメンがぞくぞく登場しています。 普通、ラーメンといえば、豚骨や背脂、チャーシューなど、脂質たっぷりのイメージがありますよね。スープに脂がプカプカ浮いている、なんていうのも当 … 続きを読む 三浦理恵子が“もりもり”食べたダイエット向きのラーメンとは?

モデルたちも実践!ダイエットで意識するべき3つのポイント

「体重ヤバッ!ダイエットモードに入らなきゃ」。そう思ったとき、あなたはどう頭を切り替えますか? 「ご飯やパンを減らさなきゃ」「間食のスイーツはしばらく断とう」「サボっていたジムでのトレーニングを再開しよう」など、きっと人 … 続きを読む モデルたちも実践!ダイエットで意識するべき3つのポイント

おかずにトーストにパンケーキに使いたい「ペースト」3選

濃厚な食感のあるペーストは、肉や魚介、野菜などをやわらかく滑らかな状態にしたもの。おかずやトースト、パンケーキなどに使えば、なぜか豪華な一品にみえるから不思議ですよね。そこで今回は、食材の異なる3つのペーストをご紹介し … 続きを読む おかずにトーストにパンケーキに使いたい「ペースト」3選

酵素が死なない!?リンゴと野菜の「ホット」スムージーでダイエット!

野菜や果物、氷をミキサーにかけ、シャーベット状にして飲むスムージーは、冷たいのが基本。加熱処理はしません。なぜなら、火を通すと、野菜に含まれる肝心の「酵素」が死んでしまうこともあるからです。だからこそ、スムージーは栄養 … 続きを読む 酵素が死なない!?リンゴと野菜の「ホット」スムージーでダイエット!

自分を許す!高橋克典の「美味しく食べる」ダイエット法

ダイエット中というのは、どうしても美味しいものを我慢するイメージがありますが、実はそれはダイエットにはあまりよくないのだそうです。  健康番組「美と若さの新常識~カラダのヒミツ~」(NHK)によれば、美味しく食べること … 続きを読む 自分を許す!高橋克典の「美味しく食べる」ダイエット法

ぽっこりお腹も解消!?「明日葉(あしたば)」を愛する芸能人続出!

野菜は栄養の宝庫。健康や美容を意識して、スムージーやドリンクなどでたっぷりの野菜を取っている女性は多いのでは? そんな野菜の中でも、健康志向の芸能人女性たちの間で密かにブームになっているものがあるのだとか。それは「明日 … 続きを読む ぽっこりお腹も解消!?「明日葉(あしたば)」を愛する芸能人続出!

野菜ソムリエ女優の木村多江が実践する「野菜の取り方」

自分の食生活を見直して、「野菜をちゃんと食べなきゃ」と考えている人は多いのではないでしょうか。 女優の木村多江さんは、野菜ソムリエの資格を毎日の自分の食生活に生かしているそうです。一日350gの野菜を取ることが推奨されて … 続きを読む 野菜ソムリエ女優の木村多江が実践する「野菜の取り方」

有村架純が取り入れる「美肌野菜」とは?

女優の有村架純さんは、日々、美容と健康に気を遣って食事をしているそうです。食事管理をしっかりするようにして、ビタミンとタンパク質を摂れるメニューを中心に、とくに野菜を多めに取っているのだとか。パプリカやブロッコリーなど … 続きを読む 有村架純が取り入れる「美肌野菜」とは?

高垣麗子がハマる「ビオ・マルシェ」の有機野菜って?

モデルの高垣麗子さんといえば、得意な料理で体にいいものをいろいろ取り入れているそうです。 そんな高垣さんの公式ブログによく登場するのが、「ビオ・マルシェ」の有機野菜やフルーツ。ビオ・マルシェとは、有機野菜などの宅配サー … 続きを読む 高垣麗子がハマる「ビオ・マルシェ」の有機野菜って?

妊婦さんだけではない!「葉酸」が女性の強い味方なワケ

元モーニング娘。でタレントの保田圭さんが、後藤真希さんからプレゼントされたという「葉酸」のサプリメントをアップしていました。 葉酸といえば、妊活中や妊婦さんのためのサプリという印象が強いのですが、実は、そうではない女性に … 続きを読む 妊婦さんだけではない!「葉酸」が女性の強い味方なワケ

「夏のむくみ」は、夏野菜で解消できる!

女性の大敵である「むくみ」。体内の水分と血液の圧力バランスが崩れることによって起こります。 とくに、夏は冷房の効いた部屋にいることが多く、血流が悪くなってむくみの原因となることがあります。ついつい冷たい飲み物をとってしま … 続きを読む 「夏のむくみ」は、夏野菜で解消できる!

深田恭子は食材カットの達人!? 進化する「フードカッター」

女優の深田恭子さんは、料理が大好きだそうです。ときには、ホームパーティーで腕を振るうこともあるのだとか。料理の中でも、煮込んだり焼いたりするのは得意ではなく、とにかく「細かく切る」のが大好きといいます。  でも、細かく … 続きを読む 深田恭子は食材カットの達人!? 進化する「フードカッター」