デザート

「かぼちゃ」といえば1年中スーパーなどで購入できますが、本来は夏が旬。でも、季節が逆となるニュージーランドではこれから旬を迎えます。ニュージーランド産のかぼちゃと聞いてピンとこない人も多いと思いますが、実は甘みが強く、ホ … 続きを読む 今が旬！ニュージーランド産「かぼちゃ」のススメ

2024年、新しい年が明けました。みなさん、どのようにお過ごしですか。きっと、「お節料理」を楽しんでいるご家庭も多いのではないでしょうか。そんなお節料理、こんなことを感じることはありませんか？ ■すぐに飽きてしまう 　 … 続きを読む 明けましておめでとうございます！お正月といえば……お節料理“あるある”

梅雨はジメジメして外は曇り空、気分も暗くなりがち。やっぱり、気分をアゲたい瞬間、多いですよね。そんなとき、女性たちはこんなことをして気分転換をしているようです。 　2018年5月にクロス・マーケティング社が実施した、梅 … 続きを読む 美味しいスイーツをシェアすれば、梅雨の嫌な気分がアガる！？

みなさんは「ファーブルトン」というお菓子をご存知ですか？　これは、フランスのブルターニュ地方に伝わる伝統菓子なんだそう。「ブルトン」はブルターニュ地方という意味で、「ファー」はお粥と意味です。外はカリっと、中はしっとり … 続きを読む フランスの伝統菓子「ファーブルトン」の魅力とは？

コンビニなどで手に入る、100円のカップ入りバニラアイス。実は、100円とは思えない、高級デザートにアレンジできるのをご存知ですか？　そのアレンジ術をご紹介します。 ●バルサミコ酢をかける 　あるTwitter投稿では … 続きを読む 100円で高級デザートに！？バニラアイスの美味しいアレンジ術

名古屋名物といえばいろいろありますが、「小倉トースト」も有名ですよね。名古屋の喫茶店ではモーニングの定番ともいわれているようですが、小倉あんをのせたりはさんだりしてたっぷり使ったトーストのことです。この小倉トースト、実 … 続きを読む 名古屋名物「小倉トースト」をデザートにしてはいけないワケ