冷凍

【業務スーパー】made in フランスの「プチパン」が美味しくて買い！

『業務スーパー』の冷凍コーナー、台湾カステラやベルギーワッフルなどのスイーツ系が置かれている場所にあったのが、「焼いて仕上げる本格プチパン」のピザ味とチーズ味。made in フランスなのと“解凍して焼くだけ”の文字に惹 … 続きを読む 【業務スーパー】made in フランスの「プチパン」が美味しくて買い！

鮮度をキープしたい！野菜を“まとめ買い”するための3つの作戦

「休日に野菜をまとめ買いしたいけれど、鮮度を保ちにくいからたくさん買っておくのは難しい……」と困っていませんか？ 　冷蔵庫内は乾燥しているので保管期間が長いほど水分が抜けやすく、使う頃にはしなしなになってしまうこともあり … 続きを読む 鮮度をキープしたい！野菜を“まとめ買い”するための3つの作戦

凍らせるだけ！簡単に作れる“ひんやりスイーツ”

まだまだ暑い日が続きますね。そんなとき、「手っ取り早く冷たいスイーツでも食べたい」と思ったら、次のような食材を凍らせるのがオススメです。いつもと一味違う食材の楽しみ方で、ひんやりした美味しさを堪能してはいかがでしょうか … 続きを読む 凍らせるだけ！簡単に作れる“ひんやりスイーツ”

【業務スーパー】冷凍・濃厚「フローズンマンゴー」が美味し過ぎて衝撃だった！

『業務スーパー』って、ドライマンゴーや冷凍カットマンゴー、シロップ漬けマンゴーなど“マンゴーもの”がいろいろ売っているんですが、原材料がベトナム産、タイ産といったアジア育ちのものがほとんど。 　そんな中、冷凍売り場で見か … 続きを読む 【業務スーパー】冷凍・濃厚「フローズンマンゴー」が美味し過ぎて衝撃だった！

【ミスタードーナツ】猛暑に最適！ドーナツを凍らせて新食感を楽しもう

ネット上で話題になっている“ミスタードーナツのドーナツを凍らせる”というテクニック。うだるような暑さの中では、凍らせてよりひんやり、美味しくドーナツを楽しみたいものですよね。 　基本的に、ドーナツはどれも冷凍することが … 続きを読む 【ミスタードーナツ】猛暑に最適！ドーナツを凍らせて新食感を楽しもう

おやつ・朝食にも！超簡単な「冷凍焼きおにぎり」のアレンジメニュー

小腹が空いたときやお酒の締めなどにぴったりの「焼きおにぎり」。大好きだけど「たまにはいつもと違った食べ方も楽しみたい」と思いませんか？　実は、冷凍焼きおにぎりを温めて一手間加えるだけで、次のようにさまざまなメニューに変 … 続きを読む おやつ・朝食にも！超簡単な「冷凍焼きおにぎり」のアレンジメニュー

冷凍NGは嘘！？「にんじん」の栄養素を守って冷凍保存するコツ

冷凍することで食感が変質しやすいにんじんですが、実は切り方を工夫することで、食感と栄養素を守りやすくなるんです。詳しくみていきましょう。 ■短冊切り・千切り・みじん切りにして冷凍する 　にんじんは解凍すると水分が出て食 … 続きを読む 冷凍NGは嘘！？「にんじん」の栄養素を守って冷凍保存するコツ

【業スー】面倒な弁当作り、「味つき冷凍豚肉」さえあればは何とかなる！

ぶっちゃけ弁当って、肉とゴハン、そしてイモがあれば何とかなる！　逆に煮物とか炒めものみたいな、野菜多めで体のことを考えた構成にすると、メインのおかずがなかった～ってがっかりされるというこの理不尽さ。 　だから、冷凍庫に … 続きを読む 【業スー】面倒な弁当作り、「味つき冷凍豚肉」さえあればは何とかなる！

【KALDI】暑くてぼーっとした頭で「気になっていた冷凍スイーツ」3種を食べ比べ!

毎日が暑い。だからKALDIに行っても冷凍庫に吸い寄せられてしまう。店内はもちろん冷房が効いているんだけれど、また外に出て30度超えの暑い中を帰るためにも、冷気が欲しい～。 　ということで、前からちょっと気になってはい … 続きを読む 【KALDI】暑くてぼーっとした頭で「気になっていた冷凍スイーツ」3種を食べ比べ!

業務スーパーの冷凍スイーツをパケ買い！「まさかのオチ」が待っていたッ

毎日が暑い、しんどい。そのうち体がスライム化して溶けそうな気がする。昨日より5度下がって気温33度っておかしいでしょ。もし世界が許すことなら、水着で仕事に行きたい。とにかく冷たいものしか食べたくない～。 　と思って暑さ … 続きを読む 業務スーパーの冷凍スイーツをパケ買い！「まさかのオチ」が待っていたッ

あ～ラクしたい…業スーの冷凍野菜で「時短＆ラクチンなのに絶品」夏カレーを作ってみた！

暑くなったら食べたくなるのが、ナスとオクラ入りの夏野菜カレー。ただ、キッチンには長時間いたくない。となると、業務スーパーにある加工済みの冷凍野菜で時短クッキングを目指すしかない！ 　今回真っ先にカゴに入れたのは「オニオ … 続きを読む あ～ラクしたい…業スーの冷凍野菜で「時短＆ラクチンなのに絶品」夏カレーを作ってみた！

面倒な離乳食作りをラクにする調理術

子育てや家事で「面倒くさい！」と思うものって、誰でも1つや2つあるものです。とくに、多くのママが口を揃えてそう訴えるのが、“離乳食作り”です。 　確かに、離乳食は赤ちゃんが食べやすいよう、細かく刻んだりすりつぶしたり小 … 続きを読む 面倒な離乳食作りをラクにする調理術

「ひき肉」を使いやすく保存する“冷凍”のコツ

傷みやすい「ひき肉」の保存に困っていませんか？ 　冷蔵庫に保管しておくと色が変わってしまい、まとめ買いをするとなかなか使いきれないという場合は、上手に“冷凍”保存するのがオススメ。次のように冷凍しておくと、1～2週間の … 続きを読む 「ひき肉」を使いやすく保存する“冷凍”のコツ

これ知ってた？“やってはいけない”冷凍保存

“おうちごはん”生活がすっかり定着している中、冷凍食品を活用する機会が増えていませんか。また、自分で食材や調理品を冷凍している人もいることでしょう。でも、その普段の冷凍方法、間違っていることも多いのです。そこで、“やって … 続きを読む これ知ってた？“やってはいけない”冷凍保存

梅雨・夏の“生ゴミ臭”対策3選

梅雨から夏にかけてはキッチン周りが蒸して、どうしても嫌なニオイが気になってきます。しっかり掃除はしていても、生ゴミは臭くなりがち。この生ゴミ臭、どうすれば防げるのでしょうか？ ■冷凍する 　生ゴミ臭の原因は、温度、湿度 … 続きを読む 梅雨・夏の“生ゴミ臭”対策3選

小腹が空いたときに！“自家製”冷凍チャーハンのススメ

冷凍食品の「チャーハン」はお好きですか？ 　常備しておけば、好きな量だけ電子レンジ（またはフライパン）で加熱してすぐに食べることができ、とても便利ですよね。一方で、大量の冷凍食品を購入するのは費用がかさむ……。そんな場 … 続きを読む 小腹が空いたときに！“自家製”冷凍チャーハンのススメ

テレビで話題！「冷凍コンテナごはん」なら手抜きなのに美味しい

コロナ禍でおうちごはんが多くなっている昨今。でも、家族の料理を毎日毎食作るのは大変ですよね。今やいろんな冷凍食品や加工食品もありますが、せめて手作りの作り置きを食べさせたい。手を抜けるのに美味しくて時短にもなって‥‥な … 続きを読む テレビで話題！「冷凍コンテナごはん」なら手抜きなのに美味しい