柿 | アサジョ

秋の味覚「柿」の美味しいアレンジ・メニュー

グルメ

秋の味覚の一つといえば「柿」。ジューシーで甘くて、たまに食べると「こんなに美味しかったのか」と驚くこともあるかもしれません。そのまま食べても十分美...

なんとなく体調がすぐれない……秋に陥りやすい疲労の回復を促進する食材3選

エイジングケア

秋らしい季節になってきました。でも、急に気温が下がってきて体調を崩している人はいませんか？大きな病気ではないものの、「なんとなく体調がよくない……...

疲労回復や美容に役立つ秋が旬の果物とは？

エイジングケア

秋に美味しいものといえば果物もそうですよね。“秋の味覚”には栄養豊富というイメージがありますが、果物もまたビタミン・ミネラルと食物繊維を多く含み、...

秋の味覚をたっぷり味わえる料理3選

グルメ

料理がマンネリ化していて「何かいいアイデアはない？」と悩んでいるなら、秋の味覚を取り入れてみるのはいかがでしょうか。この秋のトレンド料理を紹介して...

ビタミンC・カロテン・ポリフェノール……柿の「美容効果」とは？

エイジングケア

秋といえば柿！スーパーでもキレイなオレンジ色の柿をよく見かけますよね。そんな柿、実は次のような「美容効果」が期待できるんです。相模女子大学名誉教授...

石田ゆり子が「毎日食べる」“奇跡の51歳”の源泉はあの果物だった！

芸能

女優の石田ゆり子が11月9日、東京・芝公園の東京プリンスホテルで行われた主演映画「サイレント・トーキョー」（波多野貴文監督、12月4日公開）の5都...

柿、リンゴ、梨、ブドウ……フルーツを使ったおかずはいかが？

グルメ

「酢豚にパイナップルが入っているのが苦手……」という人は多いですが、実はフルーツは肉や魚との相性が抜群！デザートで食べるだけでなく、おかず作りにも...

食べるならこれを選んだほうがお得！秋の美容食材3選

エイジングケア

秋といえば味覚の秋。せっかく美味しく食べるなら、美容にうれしい食材であれば尚いいですよね。そこで、美容にいいといわれている秋の食材を3つ紹介しまし...

二日酔い・悪い酔い予防に役立つ意外な食材・料理法

ライフ

たくさんお酒を飲んでしまった翌日、二日酔いで大変なことに……。一度でも経験すると、もう二度となりたくないと思いますよね。予防法はあるのでしょうか？...

旬を迎える柿の“女性にうれしい”効果効能

エイジングケア

秋の味覚の一つ、柿。甘くてジューシーで美味しいですよね。料理研究家で国際中医師・国際中医薬膳師、NTI認定栄養コンサルタントの石澤清美さんの著書「...

秋の果物「柿」は、食べ方によって栄養が変わる！？

グルメ

秋といえば柿。生の柿もいいですが、干し柿にするとさらに甘くて美味しくなるので、積極的に干し柿もいただいてみませんか。干し柿にすると甘みが増すことは...

なぜか“秋に食べたくなる”メニューとは？

グルメ

秋が来ると決まって食べたくなるのが、栗芋系の食事やスイーツ、柿やブドウなどのフルーツ、そしてやっぱり外せないのが秋刀魚ですよね。このように、秋を食...

あるある！“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

グルメ

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう！●...

旬の果物「柿」で、風邪や年末年始の二日酔い対策を！

ライフ

秋冬の旬の果物といえば、柿が思い浮かびます。柿は、どちらかといえば秋のイメージがありますが、12月になってもまだまだ食べられるんですよ。そんな柿で...

柿