ダイエットでも食事は美味しく!鶏むね肉のパサパサ感をなくす調理テクニック

鶏むね肉といえば、高たんぱく・低脂肪であることから、ダイエットに向いている食材といわれます。でも、「パサパサして食べにくい」「硬さもあってあまり美味しくない」なんて話も。そんな欠点を回避する調理テクニックが、女性たちが … 続きを読む ダイエットでも食事は美味しく!鶏むね肉のパサパサ感をなくす調理テクニック

疲れを取りたいなら「鶏むね肉」のスープがいい?

日々、お疲れ気味の人やなかなか疲れが取れない人は、何か元気になる栄養を摂って力を出したいと考えることもあるのではないでしょうか。でも、何を選んでいいのか、分からないこともありますよね。そこで注目したいのが、抗疲労効果が … 続きを読む 疲れを取りたいなら「鶏むね肉」のスープがいい?

ダイエット中のあなたにおすすめ!辻希美さん流手作りヘルシー鶏料理

ダイエット中にも関わらず、お付き合いで飲み会に参加しなくちゃいけないときってありますよね。春の歓送迎会が続いてお酒の飲み過ぎ&食べ過ぎが続けば、お腹はぷよぷよに。ダイエット中は、せめておつまみだけでもヘルシーをキープし … 続きを読む ダイエット中のあなたにおすすめ!辻希美さん流手作りヘルシー鶏料理

最近お疲れぎみという女子に鶏ムネ肉がオススメの理由

先日、Instagramで肉やエビをほおばる華原朋美さんの姿が投稿されていました。どうやらお疲れ気味のときは、肉や魚からパワーをもらっているようです。また別の日には「ウルフギャング・ステーキハウス」で舌つづみも。このよ … 続きを読む 最近お疲れぎみという女子に鶏ムネ肉がオススメの理由

これは使える!鳥のムネ肉を「皮はパリッと肉はジューシー」に美味しくグリルする裏ワザ

病気ではないのに「なんだか疲れたなぁ」って感じたこと、誰にでもありますよね。そんなとき、疲労回復の強い味方が“鳥のムネ肉”です。鳥の胸には活性酸素を抑える作用のあるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれています。この成分 … 続きを読む これは使える!鳥のムネ肉を「皮はパリッと肉はジューシー」に美味しくグリルする裏ワザ

食べれば夏バテ回復!残暑を乗り切るスタミナ食材お手軽3選

残暑が厳しい今年の夏。夏バテしたり、食欲が出なかったりと、なにかとカラダが疲れやすい季節だ。  家事に仕事に育児にがんばる女性としては、ここはひとつスタミナでもつけて元気を取り戻したい。  そこで、女性におすすめのスタ … 続きを読む 食べれば夏バテ回復!残暑を乗り切るスタミナ食材お手軽3選

低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!

あっさりとした味わいの鶏胸肉は、肉の中でも低脂肪・低カロリーなので、女性にとっては大きな味方。しかし、その太りにくさから、あまりにあっさりしすぎていることや、パサパサして食べにくいなどの欠点がある。しかし、ちょっとした … 続きを読む 低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!