便秘や肌荒れ防止に重要な食物繊維や疲労回復に役立つビタミンC、貧血やむくみ対策に取り入れたい葉酸などを摂取できるキャベツ。日々の食生活に積極的に取り入れたい食材の一つですが、「生だと固くて食べにくい……」と敬遠していま … 続きを読む 手軽に野菜をプラス！食べ過ぎ防止にも役立つ「湯通しキャベツ」レシピ
葉酸
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ゴーヤの季節ですね。いつも夏になるとゴーヤを買ってきて、ゴーヤチャンプルーなどにして食べるという人も多いのでは？ そんなゴーヤ、実は美容によいところがあるんです。 医師の牧田善二さんの著書「ズボラ糖質オフダイエット」 … 続きを読む ゴーヤが美容にいいらしい！ポイントは生食？
秋の味覚といえば「栗」。ホクホクしていて、甘く美味しいですよね。蒸してそのまま食べる他、栗ご飯やモンブランなどにしても喜ばれます。 そんな栗ですが、実は驚くべき美容効果や栄養がたくさんあり、スーパーフードといっても過 … 続きを読む まさに魔法の木の実！栗に含まれる驚くべき美容健康効果とは？
