炊き込みご飯

面倒臭いと思ってた……「とうもろこし」料理はこんなに手軽！

「とうもろこしは大好きだけれど、調理が面倒な気がしてなかなか手が伸びない……」と思っていませんか？　シンプルな料理にしたりいつもの料理に加えたりすることで、意外と手軽にとうもろこしを取り入れることができちゃいます。次のよ … 続きを読む 面倒臭いと思ってた……「とうもろこし」料理はこんなに手軽！

こんなものも！？炊き込みご飯に入れると美味しい意外な具材3選

食欲が増す秋。家庭でのお米の消費量も増えていくかもしれませんね。そこで、お米を普通に炊くだけでなく、炊き込みご飯にして贅沢を味わってみるのもよさそうです。いろいろな具材を使えば飽きずに楽しめますよ。例えば、こんな意外な … 続きを読む こんなものも！？炊き込みご飯に入れると美味しい意外な具材3選

“秋の味覚”を楽しむ1品メニュー

“食欲の秋”をもっと楽しむために、旬の食材を上手に活用して、手軽に作れる次のようなメニューを取り入れてみてはいかがでしょうか。 ■秋刀魚の缶詰で簡単炊き込みご飯 　缶詰の汁まで使用すれば、味がしっかり染み込んだ色鮮やかな … 続きを読む “秋の味覚”を楽しむ1品メニュー

健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

生で食べることができ、火を通すのにも時間がかからない「豆苗」。中華メニューでよく見かけますが、「炒めもの以外の使い方がよく分からない」という人も多いのでは。 　実は、豆苗は老化防止に役立つ抗酸化作用が強く、ビタミン類や … 続きを読む 健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

「キャベツを丸ごと1玉買っても、余らせてしまって上手に活用できない……」ことってありませんか？　せっかく買ったキャベツを使い切るために、次のようなメニューでキャベツ料理を楽しんではいかがでしょうか。 ■コールスローサラダ … 続きを読む キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

秋の味覚をたっぷり味わえる料理3選

料理がマンネリ化していて「何かいいアイデアはない？」と悩んでいるなら、秋の味覚を取り入れてみるのはいかがでしょうか。この秋のトレンド料理を紹介していきましょう。 ■秋の味覚を一気に食べられるオーブン焼き 　鮭やかぼちゃ … 続きを読む 秋の味覚をたっぷり味わえる料理3選

「白だし」だけで味が決まる！忙しい日の簡単・お助けメニュー

みなさんは日々の料理に「白だし」を使うことってありますか？ 　実は、白だしの優しい味わいを活用すれば、たくさんの調味料を使わなくても簡単に味付けすることができ、調理の手間を大幅にカットしやすくできるんですよ。美味しく簡 … 続きを読む 「白だし」だけで味が決まる！忙しい日の簡単・お助けメニュー

手軽に糖質をカット！「炊き込みご飯」レシピ

味覚の秋ですね。ごはんを楽しみたいけれど、糖質は摂り過ぎないようにしたい！　そんな場合は、いつもと同じお茶碗1杯を楽しみつつ、ごはんの量を減らすことができる「炊き込みご飯」がオススメです。次のような低カロリーな具材や歯 … 続きを読む 手軽に糖質をカット！「炊き込みご飯」レシピ