韓国料理 – アサジョ

じわじわとブームに！？韓国グルメの「ロゼクリーム」って何？

いまや日本の定番フードにもなりつつある韓国グルメ。その癖のある美味しさは独特のものがあり、病みつきになってしまいますよね。中でも、最近話題となっているのが「ロゼクリーム」です。　これは生クリームや牛乳、トマトソース、 … 続きを読むじわじわとブームに！？韓国グルメの「ロゼクリーム」って何？

最近、人気なのが「韓国スイーツ」です。InstagramなどのSNSでも、インスタ映えする韓国スイーツを投稿している若い女性が多くみられます。そんな中でも、今、注目しておくべきものを2つ紹介しましょう。 ■クァベギ　 … 続きを読むカラフルで可愛い！インスタで話題の「韓国スイーツ」

最近では韓国の文化が日本にも入ってきていますが、知らないことも多いものです。そこで、日本人にとっては不思議に思える韓国の食文化をチェックしてみましょう。 ■食事マナー　韓国ではステンレス製の箸とスプーンを使い、ご飯と … 続きを読むちょっと不思議？韓国の食文化

アイドルグループ・関ジャニ∞の横山裕が、韓国料理で息抜きをしたようだ。9月4日発売の「フライデー」が伝えた。飲みすぎてなければよいのだが……。　記事によると、横山は8月下旬の夜、友人らしき男性と東京・麻布十番の韓国料 … 続きを読む関ジャニ・横山裕「尋常でない酒量」に耐える驚異の肝機能

韓国アイドル好きの聖地となっている東京・新大久保。チーズハットクやチーズタッカルビなど、新大久保から火が付いたグルメはたくさんありますが、今、注目されているのが「UFOチキン」。「UFOフォンデュ」ともいわれています。 … 続きを読むチーズタッカルビの次はコレ！？激ウマ「UFOチキン」

東京から飛行機で2～3時間で行ける韓国。韓国アイドルやドラマにハマって、弾丸旅行に出かける人も増えているようです。そんな韓国といえば、野菜たっぷり＆ヘルシーな料理が魅力。メインの料理を1品頼むと、5～6種類のキムチやお … 続きを読むビビンバやサムギョプサルだけじゃない！旅行者に人気の韓国料理とは？

冬は、身も心もポカポカする料理を食べたくなりますよね。そんな冬のポカポカ料理、最近ではどんどん進化しているようです。 ■アーモンドミルク鍋　アーモンドミルクは、スーパーフードとしても愛されている植物性飲料。ビタミンE … 続きを読む身も心も温まる！オススメ冬のポカポカ料理2選

年末年始、帰省で家族が集まったときは、みんなでワイワイ楽しめる料理が◎。そこで、味付けが「焼肉のたれ」だけででき、ホットプレートで調理したまま食卓に出すことができる時短メニュー「チーズデジカルビ」をご紹介しましょう。管 … 続きを読む帰省時に3世代で楽しめる！？時短「チーズデジカルビ」レシピ

これからクリスマスや年末年始にかけて、カニを贅沢にいただくお祝いのシーンもけっこうな頻度であるのではないでしょうか。そんな中、カニの変わった食べ方がトレンドになっている模様。どんな食べ方なんでしょう？ ■カンジャンケジ … 続きを読むたまにはいいかも！？カニの変わった食べ方

韓国でよく食べられている海苔巻き、「キンパ」が美味し過ぎる！と、SNSで話題になっています。日本の海苔巻きと違う点は、主にごま油を使うことと具。そこで、食欲の秋にピッタリな、美味しいキンパレシピをご紹介します。　基本 … 続きを読む美味し過ぎてやみつき！？韓国風海苔巻き「キンパ」レシピ

Instagramでは、そのハッシュタグに20万件以上が投稿されているなど、「チーズタッカルビ」が注目を集めていますが、いったいどんな料理なのでしょうか。　チーズタッカルビは、韓国料理の一つ。タッカルビとは、韓国・春 … 続きを読むインスタ映え！？最近流行りの「チーズタッカルビ」の作り方

お笑い芸人の今田耕司とモデルで女優の中条あやみがMCを務める「アナザースカイ」（日本テレビ系）の3月2日放送に、急性心不全のため急逝した俳優の大杉漣さんが登場する。　同番組は、ゲストにとって強い思い入れのある海外の地 … 続きを読む大杉漣「アナザースカイ」で明かされる韓国との奇縁

韓国料理屋さんで、たまに目にする「スジョンガ」。これ、何だか知っていますか？　スジョンガは、風邪予防や消化機能の改善、整腸作用、貧血予防、二日酔い、生理痛などに効果があるといわれる、韓国伝統の飲み物なんです。　韓国食 … 続きを読む風邪予防、二日酔いにも！韓国伝統の飲み物「スジョンガ」のススメ

女子は辛いものが大好き。火鍋や韓国料理などの辛い料理にハマっている、という女性も多いのでは？　女優の吉高由里子さんも、辛いものが大好きなんだそう。公式Twitterでは、「6月、7月、8月は食欲減るからひたすら辛いも … 続きを読む女性はなぜ辛いものが好き？吉高由里子は「夏は辛いものおばけ」に変身！？