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簡単10分！“たっぷり食べても太らない”キャベツレシピ

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普段外食ばかりの人が自炊をするだけで、スルッと痩せることがあります。その理由は簡単。調味料や味付けに余分なカロリーを追加することなく、素材の味を生...

自分で作る！あの「悪魔のおにぎり」のアレンジ・アイデア

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少し前にローソンから発売されて話題を呼んだ「悪魔のおにぎり」。手作りすれば、より自分好みのおにぎりが出来ますよ。元祖の作り方と共に、アレンジ術もみ...

「中華まん」の美味しいアレンジ・メニュー

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冬に美味しいホカホカ蒸したての「中華まん」。冷めてしまっても、レンジでチンすれば美味しさはキープできますが、実はアレンジもオススメ。人気なのは、ご...

女性がおでんの「こんにゃく」を好きな理由

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寒い夜はおでんが食べたくなりますよね。コンビニではレジ前に陳列されているので、買うつもりはなかったのについつい…なんてこともあるのでは？おでんには...

美味しくて食べ応えも十分！自炊での減塩テクニック

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正月明けにダイエットをして体重は戻りつつあるものの、顔のむくみはなかなか取れないという人も多いのでは。むくみの原因はいくつかありますが、その中でも...

余ったご飯で簡単！有名作家も愛する「味噌焼おにぎり」レシピ

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簡単で美味しい焼きおにぎりは、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりですよね。一般的には醤油を塗って焼いた焼きおにぎりが幅広く愛されていま...

カルディと成城石井、どっちが好き？

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カルディコーヒーファームと成城石井は、どちらもワンランク上の輸入食品を購入できる店舗として人気ですよね。それぞれの魅力と方向性を、売れ筋商品からチ...

こんな具もあり！？卵焼きに入れたら美味しい食材

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卵焼きといえば、砂糖を入れた甘いものと、出汁を入れた甘くないものの2種類に大別するのが一般的ですよね。加えて、あえてもう1種類を挙げるなら、具入り...

冬の定番「ホットドリンク」の“体が温まる”飲み方

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寒い冬は、体の芯から温めようと「ホットドリンク」を飲む人も多いですよね。でもちょっと待って！実は、そのホットドリンクが、体を冷やす結果になっている...

買わずにはいられない無印良品のおやつ3選

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無印良品といえば、衣類や家具、日用品だけでなく、可愛いお菓子もたくさんありますよね。中でも、みつけたら買わずにはいられない商品を3つご紹介します。...

パスタでスプーンを使うのはありかなしか！？

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みなさんはパスタ（スパゲッティ）を食べるとき、どのように食べていますか？よくいわれるのが、イタリア式とアメリカ式の食べ方。フォークとスプーンで食べ...

野菜×チーズの満足感を味わえる“ヘルシー”レシピ

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代謝を高めるビタミン・ミネラルが豊富な野菜は、毎日たっぷりと食べたいもの。とはいえ、いつもサラダや温野菜では飽きてしまいますよね。そこで、野菜をた...

野菜をたっぷりと美味しくいただくアイデア

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日本人は野菜不足といわれますが、実際のところ、それほど多くの量は一度に食べられませんよね。でも、健康や美容のためには、野菜の摂取量を増やしたい気持...

知ってた？ピラフとチャーハンの違い

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レストランや中華料理屋、定食屋などのメニューに登場するピラフとチャーハン。実はこれ、似てるようでまったく異なる料理なのです。ピラフは洋風料理、チャ...

子どもの魚嫌いを克服させる調理のテクニック

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焼き魚を見た途端、「え～っ、また魚…」と不機嫌になる我が子。そういう日は、決まってご飯もあまり食べてくれない……。こんな経験をお持ちのお母さんは多...

冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

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冬のお弁当、最近ではスープジャーや保温ジャーを利用している人も増えていますが、タッパーの弁当箱だと、いざ食べようと思ったらご飯もおかずも冷たくてカ...

画期的アイデア！？「泣けてくる貧乏飯」3選

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「給料日まであと○日……。なんとか食いつながなければ！」と苦悩した経験はありませんか？そんなとき、ご飯や麺類に塩やマヨネーズなどの調味料をプラスし...

今さら聞けない！「七草がゆ」はなぜ食べるの？

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お正月の松の内が終わる1月7日には、「七草がゆ」を食べる慣習があります。でも、なぜ「七草」の「おかゆ」を食べるのかと、不思議に感じたことはありませ...