レベルが上がる!?いつもの“野菜炒め”を美味しくする簡単テクニック

このご時勢で自炊が増えていることから、料理に凝り出したという人も多いのでは? そこで、いつもの“野菜炒め”をワンランク上にする、簡単テクニックを紹介しましょう。 ■切り方をそろえる  料理人の茂出木雅章さんの著書「男の … 続きを読む レベルが上がる!?いつもの“野菜炒め”を美味しくする簡単テクニック

コロナ禍で「健康」に?体調キープのために取りたい“秋野菜”

新型コロナウイルスの感染拡大により、いつもより健康に気を使うようになったのではないでしょうか。コロナ禍以前に比べると、健康になったという人は意外に多いようです。  明治安田生命保険が実施した「健康」に関するアンケート調 … 続きを読む コロナ禍で「健康」に?体調キープのために取りたい“秋野菜”

キッチンやベランダでも!冬にオススメの家庭菜園

家庭菜園というと春から夏のイメージがありますが、これからの季節に美味しくなる“冬野菜”の栽培がオススメです。プランターでも、十分育てることができますよ。  例えば、「カブ」などは、初心者でも比較的育てやすい野菜です。生 … 続きを読む キッチンやベランダでも!冬にオススメの家庭菜園

“おうちご飯”で需要増!「セカンド冷凍庫」がプチブーム?

コロナ禍で“おうちご飯”が増えたことにより、冷凍食品率が高くなっていませんか?  ロイヤリティマーケティングが1万人を対象に『新型コロナウイルスに関する消費者意識調査』を2020年5月に実施したところ、テレワークや臨時 … 続きを読む “おうちご飯”で需要増!「セカンド冷凍庫」がプチブーム?

「疲れたら甘いもの」は嘘!?栄養補給に関する2つの誤解

毎日、食事を用意するのは大変ですが、ビジネスパーソンは「自炊に時間をとっていられない」という人も多いのでは。でも、仕事のパフォーマンスを上げるためにも、食事の質は重要です。さまざまな食事術を駆使して効率よく栄養補給する … 続きを読む 「疲れたら甘いもの」は嘘!?栄養補給に関する2つの誤解

またヘルシー詐欺!クロちゃん「野菜たっぷりラーメン」のウソが特定された

お笑いトリオ・安田大サーカスのクロちゃんが8月12日に自身のツイッターアカウントを更新し、昼食にヘルシーなラーメンを食べたことを報告している。 「昼ごはんは、野菜を摂取したかったので、野菜たっぷりラーメン。麺少なめ。」 … 続きを読む またヘルシー詐欺!クロちゃん「野菜たっぷりラーメン」のウソが特定された

お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

見た目や栄養面などを考えて、「お弁当が茶色っぽくなってしまう(彩りを豊かにしたい)」「副菜のレパートリーを増やしたい」という場合は、色別におかずの得意レシピを持っておくと便利です。そこで、目の前のメニューに“足りない色 … 続きを読む お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

これなら苦しくない!お手軽“節約術”

生活費を節約したいけれど、時間のかかる作業をしたり生活レベルを下げたりするのは嫌だ……そんな場合でも、ちょっとした工夫で生活にかかる諸費用を下げることができるんです。 ■お風呂のガス代を節約:保温シートを活用  1日に … 続きを読む これなら苦しくない!お手軽“節約術”

ムチ使いより上手い!?にしおかすみこ、インスタ投稿する「特技」に驚きの声

ボディラインがモロにわかるボンデージ衣装とムチを片手に女王様キャラで大ブレイクしたにしおかすみこ。ブレイク後は素の自分と女王様キャラのギャップに悩み、その後は特技のマラソンを武器に健康的なキャラに路線変更。2014年3 … 続きを読む ムチ使いより上手い!?にしおかすみこ、インスタ投稿する「特技」に驚きの声

自信満々のドすっぴん!高橋メアリージュン、自粛期間の“肌活”とは?

現在、放送中のドラマ「行列の女神~らーめん才遊記~」(テレビ東京系)に出演中の高橋メアリージュンが、自身のブログにすっぴん姿の写真をアップ。ノーメイクにも関わらず、美しいその肌に注目が集まっている。 「5月4日のブログ … 続きを読む 自信満々のドすっぴん!高橋メアリージュン、自粛期間の“肌活”とは?

春のストレスは5月以降“肌荒れ”となって現れる!?

シーズ・ラボ社が2019年2月に発表した調査資料によると、新生活が始まってストレスなどの不安を抱えやすい4月から1~2ヵ月経過した5~6月頃に、肌トラブルについての悩みが多く集まるのだとか。  また、このような肌トラブ … 続きを読む 春のストレスは5月以降“肌荒れ”となって現れる!?

朝食を「ご飯」にすると“免疫力がアップ”するワケ

子どもも大人も、健康維持や免疫力UPには食事の整えが重要です。そのためには栄養のあるものを食べる必要がありますが、1日の食事量には限界がありますから、1食の栄養素が少ないと残りの2食で挽回しなければならず、バランスを取 … 続きを読む 朝食を「ご飯」にすると“免疫力がアップ”するワケ

自宅待機の今がチャンス!子どもの“野菜嫌い”を克服する3つの工夫

子どもが野菜嫌いなのはいつの時代も変わらないですし、親としての悩みの1つでもありますよね。でも、ちょっとしたテクニックで、子どもは野菜をすんなり食べることも。新型コロナに負けない強い体を作るためにも、野菜はしっかり食べ … 続きを読む 自宅待機の今がチャンス!子どもの“野菜嫌い”を克服する3つの工夫

“みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

今、世の中にはさまざまな健康法がありますが、どれを実践していいか迷ってしまいませんか? でも、数ある健康法のうち、多くの人が続けている健康習慣ならきっと効果が期待できるはず。そこで、アンケート調査から分かった、“みんな … 続きを読む “みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

健康効果が格段にアップする!「干し野菜」のススメ

みなさんは野菜をどのように食べていますか? 実は、生ではなく干すことで、栄養価が高まるんです。また、皮をむいたりカットしたりする下処理の時間を短くすることができますし、煮物などの時間のかかる料理も時短でできます。育ち盛 … 続きを読む 健康効果が格段にアップする!「干し野菜」のススメ

野菜を食べると子どもの頭がよくなる!?

ネオマーケティング社が2018年11月、全国で小4~小6の長子を持つ親600名を対象に「野菜の摂取と成績」をテーマにしたインターネットリサーチを実施しました。家庭における子どもの1食あたりの野菜摂取量の平均を尋ねた結果 … 続きを読む 野菜を食べると子どもの頭がよくなる!?

子どもの野菜嫌いは「おやつ」で克服!

強い香りや苦味に敏感な子ども時代は、野菜を嫌って口に入れようとしないことが多いです。一度「嫌い!」と認識してしまうと自分から手を出さなくなってしまうため、困ってしまいますよね。そんな場合は、次のような「おやつ」の工夫で … 続きを読む 子どもの野菜嫌いは「おやつ」で克服!

ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ

消費増税の尾を引いて、節約ムードが漂っていますが、みなさんはどのように過ごしていますか?  とくに、食費を節約しようと頑張っている家庭は多いかもしれません。そんな中、“訳あり”品をネットを利用して安く購入することで、賢 … 続きを読む ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ