お弁当の定番「厚焼き玉子」を“もっと手軽”に作るには?

「厚焼き玉子を作るのが苦手で、朝食やお弁当に積極的に取り入れられない……」と悩んでいませんか? 次のような方法なら、卵焼き器を使って本格的に作らなくても簡単に完成しちゃいます。もっと手軽に、ラクに日々の食事に取り入れてし … 続きを読む お弁当の定番「厚焼き玉子」を“もっと手軽”に作るには?

頑固な汚れも落とす!電子レンジの掃除グッズ3選

そろそろ年末の大掃除の時期が近付いてきましたね。とはいえ、慌ててすべてを行うのではなく、早めに少しずつ始めておきたいものです。そこで、普段は本格的な掃除をせず、頑固な汚れが溜まっている電子レンジから始めてみるのはいかが … 続きを読む 頑固な汚れも落とす!電子レンジの掃除グッズ3選

タモリが紹介した「わさびアイス」のツウな食べ方に専門家も視聴者も興味津々

タレントのタモリが11月26日、自身のレギュラー番組「ブラタモリ」(NHK)に出演。わさび栽培の専門家を驚かせるオススメのわさびの食べ方を紹介した。  この日の放送では、タモリ一行が長野県安曇野市を訪問。同地はわさびの … 続きを読む タモリが紹介した「わさびアイス」のツウな食べ方に専門家も視聴者も興味津々

大学芋ならぬ「大学かぼちゃ」とは?

秋といえば、サツマイモやかぼちゃが美味しい季節ですね。とくに、かぼちゃはハロウィンがある10月には定番の野菜です。そんなかぼちゃを使ったレシピのうち、「大学かぼちゃ」をご存知ですか?  実はこれ、「大学芋」のかぼちゃ版 … 続きを読む 大学芋ならぬ「大学かぼちゃ」とは?

こんなキッチンは“金運を落とす”って本当?

毎日、何かしら立ち入ることがあるキッチン。料理が好きな人もそうでない人も、家の中では大事な場所です。そのキッチン、風水においては“金運をつかさどる場所”といわれています。  風水的にキッチンで大事なのは、水と火のバラン … 続きを読む こんなキッチンは“金運を落とす”って本当?

いつでもパリっと!梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方

梅雨のお弁当作りは、何かと悩ましいものですよね。ジメジメしているから、お弁当の海苔も湿気ってしまいます。でも、ちょっとした工夫で、美味しく食べられるんですよ。  明治28年創業の老舗海苔メーカー小善本店(こぜんほんてん … 続きを読む いつでもパリっと!梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方

羽鳥慎一アナ「レンチンしたことがない」発言にドン引きする視聴者続出

フリーアナウンサーの羽鳥慎一が3月1日に放送されたバラエティ番組「踊る!さんま御殿!!」(日本テレビ系)に出演。驚異的なレベルで家事ができないことをカミングアウトした。  同回では「家事ウマVS家事ヘタ」と題し、家事が … 続きを読む 羽鳥慎一アナ「レンチンしたことがない」発言にドン引きする視聴者続出

料理したくない……そんなときはレンチンで作れる“ズボラ”カレーを!

ステイホームが続く中、料理をしたくない日もありますよね。そんなときには、レンジでチンするだけで作れる“ズボラ”カレーはいかが?  まずは具材を切って耐熱ボウルなどに入れ、電子レンジでチンして加熱します。アクをとったら、 … 続きを読む 料理したくない……そんなときはレンチンで作れる“ズボラ”カレーを!

トホホ……料理中の“あるある”3選

料理中、次のような経験をしたことはありませんか? きっと、毎日の料理に追われている人は、思わずうなずいてしまうでしょう。そんな“あるある”を紹介します。 ■炊飯器のスイッチを入れ忘れたときのショックの大きさ  おかずを … 続きを読む トホホ……料理中の“あるある”3選

“独女”が持っているスゴい料理スキルとは?

独身女性たち、いわゆる“独女”にとって、料理はできるだけ時間とお金をかけない“手抜き”が大事です。だからこそ、こんなスゴいスキルが培われるんです。 ■なんでもレンチン  独女たちの中には、「なんでもレンチンして調理する … 続きを読む “独女”が持っているスゴい料理スキルとは?

小倉優子の電子レンジで作る茹で卵の簡単レシピに「とても危険」との忠告

タレントの小倉優子が10月9日に自身のインスタグラムアカウントを更新。電子レンジで簡単にゆで卵を作る方法を発信し、物議を醸している。  この日、小倉は「ゆうこりんチャンネル更新されました」と自身の公式YouTubeチャ … 続きを読む 小倉優子の電子レンジで作る茹で卵の簡単レシピに「とても危険」との忠告

ワーママの“夕食作り”をもっとラクにする3つの知恵

「疲れている帰宅後に食事の準備をするのが億劫……」「もっと食事作りの時間を削減したい!」という場合は、次のような工夫で食事の準備の負担を軽減してはいかがでしょうか。 ■副菜はルーティーン化する  主菜も副菜も、すべてを毎 … 続きを読む ワーママの“夕食作り”をもっとラクにする3つの知恵

できたての味に!?冷めた焼き餃子を美味しくするワザ

テイクアウトで買ってきた餃子。できたてのものをすぐに食べたいものですが、時間が経ってしまい、冷めてしまうことってありますよね。そこで、冷めた餃子を復活させて、美味しく食べる方法を紹介します。 ■フライパンで蒸し焼きにす … 続きを読む できたての味に!?冷めた焼き餃子を美味しくするワザ

意識を変えるだけ!今すぐできる“プチ節約術“

「数円を節約したって貯金なんてできない!」と思っていませんか? 千里の道も一歩から。日々生活費を切り詰めて貯金を捻出しても、あらゆるところで無駄遣いが生じていては効率よく資産形成できません。今すぐできる、毎日続けられる次 … 続きを読む 意識を変えるだけ!今すぐできる“プチ節約術“

意外と使える!電子レンジ掃除の“裏ワザ”

普段、どのように電子レンジの掃除をしていますか?  ただ布巾で拭くだけという人も多いのではないでしょうか。でも、電子レンジの中の油汚れなどは取れにくく、気になりますよね。そこで、電子レンジ掃除の“裏ワザ”を紹介しちゃい … 続きを読む 意外と使える!電子レンジ掃除の“裏ワザ”

小腹が空いたときに!“自家製”冷凍チャーハンのススメ

冷凍食品の「チャーハン」はお好きですか?  常備しておけば、好きな量だけ電子レンジ(またはフライパン)で加熱してすぐに食べることができ、とても便利ですよね。一方で、大量の冷凍食品を購入するのは費用がかさむ……。そんな場 … 続きを読む 小腹が空いたときに!“自家製”冷凍チャーハンのススメ

どれが自分に合っている?“時短を叶える”料理法3選

日々の調理時間を短縮したいけれど、どんな方法が自分に合っているのか分からずに悩んでいませんか?  一つの方法を試してみたものの続かずに諦めてしまった人も、別の方法に変えることでうまくいくかもしれません。そこで、料理初心 … 続きを読む どれが自分に合っている?“時短を叶える”料理法3選

料理をもっと効率よく!作業スペースを確保する3つのヒント

食材をカットしたはよいけれど、それを置いておく場所がない……。料理を進めている途中でスペースがなくなると、今あるものを別の場所に移したり洗い物をして片付けたりしなくてはならず、調理が滞ってしまいますよね。そんなストレス … 続きを読む 料理をもっと効率よく!作業スペースを確保する3つのヒント