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余ったご飯で簡単！有名作家も愛する「味噌焼おにぎり」レシピ

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簡単で美味しい焼きおにぎりは、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりですよね。一般的には醤油を塗って焼いた焼きおにぎりが幅広く愛されていま...

カルディと成城石井、どっちが好き？

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カルディコーヒーファームと成城石井は、どちらもワンランク上の輸入食品を購入できる店舗として人気ですよね。それぞれの魅力と方向性を、売れ筋商品からチ...

こんな具もあり！？卵焼きに入れたら美味しい食材

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卵焼きといえば、砂糖を入れた甘いものと、出汁を入れた甘くないものの2種類に大別するのが一般的ですよね。加えて、あえてもう1種類を挙げるなら、具入り...

冬の定番「ホットドリンク」の“体が温まる”飲み方

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寒い冬は、体の芯から温めようと「ホットドリンク」を飲む人も多いですよね。でもちょっと待って！実は、そのホットドリンクが、体を冷やす結果になっている...

買わずにはいられない無印良品のおやつ3選

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無印良品といえば、衣類や家具、日用品だけでなく、可愛いお菓子もたくさんありますよね。中でも、みつけたら買わずにはいられない商品を3つご紹介します。...

パスタでスプーンを使うのはありかなしか！？

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みなさんはパスタ（スパゲッティ）を食べるとき、どのように食べていますか？よくいわれるのが、イタリア式とアメリカ式の食べ方。フォークとスプーンで食べ...

野菜×チーズの満足感を味わえる“ヘルシー”レシピ

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代謝を高めるビタミン・ミネラルが豊富な野菜は、毎日たっぷりと食べたいもの。とはいえ、いつもサラダや温野菜では飽きてしまいますよね。そこで、野菜をた...

野菜をたっぷりと美味しくいただくアイデア

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日本人は野菜不足といわれますが、実際のところ、それほど多くの量は一度に食べられませんよね。でも、健康や美容のためには、野菜の摂取量を増やしたい気持...

知ってた？ピラフとチャーハンの違い

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レストランや中華料理屋、定食屋などのメニューに登場するピラフとチャーハン。実はこれ、似てるようでまったく異なる料理なのです。ピラフは洋風料理、チャ...

子どもの魚嫌いを克服させる調理のテクニック

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焼き魚を見た途端、「え～っ、また魚…」と不機嫌になる我が子。そういう日は、決まってご飯もあまり食べてくれない……。こんな経験をお持ちのお母さんは多...

冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

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冬のお弁当、最近ではスープジャーや保温ジャーを利用している人も増えていますが、タッパーの弁当箱だと、いざ食べようと思ったらご飯もおかずも冷たくてカ...

画期的アイデア！？「泣けてくる貧乏飯」3選

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「給料日まであと○日……。なんとか食いつながなければ！」と苦悩した経験はありませんか？そんなとき、ご飯や麺類に塩やマヨネーズなどの調味料をプラスし...

今さら聞けない！「七草がゆ」はなぜ食べるの？

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お正月の松の内が終わる1月7日には、「七草がゆ」を食べる慣習があります。でも、なぜ「七草」の「おかゆ」を食べるのかと、不思議に感じたことはありませ...

冬の“ほっこり”は「あんこ餅」で決まり！

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冬といえば、ほっこりとこたつで過ごしたいものですよね。そんなとき、美味しいお茶とお菓子があればなおよし！そこで、冬にいただきたい和菓子から、「あん...

今年は余らない！？お餅のアレンジ・メニュー3選

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お正月といえばお餅ですが、焼き餅以外にもたくさんのアレンジ方法があるのをご存知ですか？そんなお餅の新しいアレンジ、早速みていきましょう！■餅チーズ...

疲労回復に効果あり！？「鮭」は栄養の宝庫だった！

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今では一年中食べられますが、とくに秋冬によく出回る魚といえば「鮭」。出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品としても人気です。...

帰省時に3世代で楽しめる！？時短「チーズデジカルビ」レシピ

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年末年始、帰省で家族が集まったときは、みんなでワイワイ楽しめる料理が◎。そこで、味付けが「焼肉のたれ」だけででき、ホットプレートで調理したまま食卓...

これなら飽きない！？余ったおせち料理のリメイク・メニュー

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お正月のおせち料理。家族の好きなものばかりが減って中途半端に余ってしまい、2日目は寂しい感じの重箱になってしまうことも。そこでオススメなのが、おせ...