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面倒な皮むきなし！「栗ごはん」の時短レシピ

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秋の味覚「栗ごはん」。新米の旨味と栗のホクホクした食感がたまりませんよね。でも、いざ自分で作るとなると、なかなか時間がなく面倒だという人もいるでし...

ぶどうは「皮ごと食べる」のがいい！？その理由とは？

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巨峰やデラウェア、マスカットなど、秋にはさまざまな「ぶどう」がスーパーに並びますよね。きっと、いずれかをいただく機会もあるのではないでしょうか。し...

焼き芋だけじゃない！？さつまいもの“トレンドの食べ方”とは？

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いよいよ、さつまいもが美味しい季節がやってきましたね。実はトレンドの食べ方があるって知っていましたか？そこで、この秋実践したいさつまいもの“トレン...

美味し過ぎてやみつき！？韓国風海苔巻き「キンパ」レシピ

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韓国でよく食べられている海苔巻き、「キンパ」が美味し過ぎる！と、SNSで話題になっています。日本の海苔巻きと違う点は、主にごま油を使うことと具。そ...

絶対にSNS投稿したくなる！？“いいね”必至の「モンブラン」2選

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秋のスイーツといえば「モンブラン」ですよね。そこで、ちょっと変わった“個性的なモンブラン”を2つご紹介します。■恵那川上屋のモンブラン「栗一筋」た...

秋の味覚「きのこ」の旨味をアップさせる方法とは？

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きのこはヘルシーなので、よく料理に使うという人は多いのでは？それだけではなく、しいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、なめこ...

口コミで話題に！？「コンビニ総菜」3選

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普段のおかず、時間がないときはお惣菜や冷凍食品、加工食品などを利用することもあるのではないでしょうか。そんなとき、コンビニを利用する人も多いと思い...

【旬のぶどうの話】巨峰とマスカットの交配種「ピオーネ」の特徴とは？

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秋の味覚の1つといえば「ぶどう」。中でも、「巨峰」は定番ですよね。ぶどうには他にも、「デラウェア」、「カイジ」、「ピオーネ」、「マスカット」など、...

あなたは「チョコミン党」？今年はこんなものもチョコミント味に！？

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「チョコミント」といえばアイスクリームの定番ですが、近頃、女子中高生の間でブレイクしているのだとか。ガールズメディア「Nom de plume（ノ...

女子中高生の間で流行ってる「ロールアイス」って何？

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ガールズメディア「Nom de plume（ノンデプルーム）」が実施した、現役女子中高生の読者240名が対象の「2018年上半期の流行ランキング」...

スイーツ好きもパン好きも注目！「生クリームサンド」2選

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「沼サン」「厚焼き玉子サンド」など、SNSや飲食店でさまざまなサンドイッチが話題になっていますが、中でも要チェックなのが「生クリームサンド」。ふわ...

今年の秋は何がくる？トレンドスイーツ3選

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いよいよ味覚の秋到来です。そんな季節に欠かせないのが、やっぱりスイーツですよね。今年は、どんな秋スイーツがトレンドになるのでしょうか。ちょっと先取...

新米の季節！正しいお米の保存法と新米の炊き方

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8月上旬くらいからの九州を皮切りに、以降は四国、関東、北陸、東北と、10月頃までには、次々と新米がスーパーに並びます。そこで、新米を美味しくいただ...

月見団子を“今風”にするアイデア3選

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十五夜の月見といえば“月より団子”で、張り切って手作りする人も多いのでは？そこで、今風のトレンド団子になるアイデアを紹介しましょう。■キャラ団子に...

秋のお彼岸に！変わり種「おはぎ」はいかが？

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秋のお彼岸といえば「おはぎ」。おはぎといっても、自宅で手作りするものから、和菓子屋やスーパー・コンビニで買うものなど、さまざまな種類があるようです...

中秋の名月──「月見団子」の面白アレンジ

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中秋の名月（2018年は9月24日）といえばお月見ですよね。この日に「月見団子」を楽しみにしている人も多いのでは？実はこの月見団子、地域によってさ...

BBQにもぴったり！この秋オススメの「ホイル焼き」メニュー

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秋のレジャーシーズン到来！キャンプやBBQにぴったりの季節です。炭火で焼いたお肉や魚とビールは相性も抜群ですよね。そこで、今年のBBQは手軽にでき...

実は超簡単！残暑を乗り切る栄養たっぷりの「蒸しパン」レシピ

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ふんわりしっとり甘くて、いくらでも食べられそうな「蒸しパン」は、子供をはじめ幅広い年齢層に愛されていますよね。消化吸収がよいため、食欲が減退したと...