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小倉あんだけじゃない！？豪華「名古屋モーニング」2選

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喫茶店のモーニングといえば、トーストにスクランブルエッグやゆで卵、サラダにコーヒーが定番。変わり種では、「餡（あん）」がついてくる名古屋のものが有...

残り物・缶詰・定番メニューを活用！公的機関が出している“面白”レシピ3選

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官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか？そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に...

定番洋食のアレンジレシピ！変わった「オムレツ」3選

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オムレツといえば、フワッフワの卵が美味しく、子どもたちにも人気のメニューですよね。そんなオムレツですが、最近ではかなり進化しているようなんです！そ...

スイカは“丸ごと”食べられるってホント？

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夏が来れば、いよいよスイカのシーズンですよね。そこで提案。今年はスイカを種や皮まで“丸ごと”満喫してみてはいかがでしょうか？「種まで」と聞いて、疑...

パサパサの「おから」を“しっとり”調理するコツ

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食生活アドバイザーの井原裕子さんの著書「毎日おいしい！おから手間なしレシピ」（学研プラス刊）によると、「おから」は食物繊維が豊富な上に腹持ちもいい...

飲み過ぎを防止できる！？人気の「はなごし」ビール3選

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ビールが美味しい季節になってきましたが、気になるのが「飲み過ぎ」ですよね。適量で心地よく終えるためには、一気に飲むのではなく、ゆっくりと味わって飲...

要チェックの新スイーツ2選

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毎年、さまざまなスイーツが誕生していますが、スイーツ好きはもちろん、そうでなくても目が離せませんよね。そこで、新しいスイーツをみていきましょう！●...

残業前の腹の足しに！オフィスに持ち込みたいオススメおやつ

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仕事で残業に突入するというとき、「小腹が空いて集中できない！」なんてことはありませんか？そこで、オフィスに持ち込める、ついつい“つまみ”たくなるオ...

売り切れ店続出！？人気のサバ缶ランキングを調べてみた！

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いま、サバ缶が人気のようです。その売り上げはツナ缶を越え、スーパーなどでも欠品が続いているのだそう。そのままおかずにしたり、アレンジして料理したり...

インスタ映えスイーツ！「アイスボックスクッキー」とは？

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日々Instagramを利用しているけれど、なかなか“インスタ映え”するような投稿ができていないという人はいませんか？そんなあなたにオススメなのが...

妊娠中の女性や高齢者にも支持されているコーヒー「デカフェ」とは？

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長年、人々に愛され続けているコーヒー。その効能といえば、あらゆる病気のリスク軽減、アンチエイジング、リラックス効果などさまざまです。しかしその反面...

レシピが大人気！万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

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煮物や炒め物など、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。1本あると非常に便利ですよね。ある時期には、Twitterでめんつゆレシピが話題になっていた...

パスタの代わりに！？焼きそば麺の意外なアレンジ

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タレントの渡辺美奈代さんが、子どもたちの昼ご飯の作り置きに焼きそばを作っていましたが、焼きそばなら麺があまり伸びないので、作り置きにぴったり。とは...

ダイエット向き！？人気の糖質オフ「クラウド・ブレッド」の正体とは？

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薄着になる季節、ムダな脂肪やぜい肉が気になりますよね。結果にコミットするダイエットとして糖質オフが人気ですが、お米は我慢できても、パンを我慢するの...

主食にもおやつにも！？流行りの「和トースト」の具材は何をチョイスする？

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みなさん、Instagramではいま、こんなものが流行っているってご存知でしたか？インスタ映えするのはもちろん、和のテイストでその味もかなりイケて...

肉食女子必読！牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

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いま、肉食がブームになっていますよね。みなさんはどんな肉を選んで食べていますか？牛・豚・鶏のどれか。そしてまた部位はどれか。さまざまな視点はありま...

定番に飽きたら…“進化系”玉子サンドはいかが？

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サンドイッチの定番といわれる玉子サンド、実はいろいろなバリエーションがあるって知っていましたか？EXILEのTAKAHIROさんをはじめ、芸能人に...

評価は変わらない！？「手抜き」料理のメリット

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今は時短が求められる時代。時には、家事だって手抜きをしたくなることもありますよね。一般的に手抜きは悪いことだといわれていますが、実は「手抜きとは思...