パスタ

“ワンパンパスタ”といえば、時短調理ができる人気のメニューです。そんなワンパンパスタを美味しく作るコツは？　そして失敗しないためには？　まずは、ワンパンパスタの意味から確認しておきましょう。 ■ワンパンパスタとは？ 　ワ … 続きを読む フライパン1つで作る“ワンパンパスタ”を失敗しないコツ

春らしいぽかぽか陽気に包まれて、過ごしやすい毎日ですね。でも、ちょっと油断すると“冷え”につながることもある季節です。冷たい飲み物や食べ物を取る機会が増えたり、新しい環境になって緊張やストレスから自律神経が乱れて血行が … 続きを読む いまこそ食べたい！春にオススメの鍋料理2選

あなたはパスタの中で、どんな味付けがお好みですか？　きっと「ミートソース」や「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」、「ボロネーゼ」など、定番メニューが挙がってくるのではないでしょうか。 　ところで、定番のパスタであるミート … 続きを読む 今さら聞けない！ミートソースとボロネーゼの違いって？

今日3月10日は“3（ミー）”と“10（ト）”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか？　この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょうか。 　最近ではミートソースパスタを食べる家庭が増えたようで、202 … 続きを読む 3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

まだまだ残暑が厳しい中、ちょっとピリ辛な味が食欲を促します。そこでオススメなのが、2019年に沖縄で誕生したピリ辛うま味の「ハイサイソース」です。 　数年前、アメリカで爆発的人気となったタイ生まれの調味料「シラチャーソ … 続きを読む 万能ちょい足しソース「ハイサイソース」でマンネリ味から脱出！

10月25日は「ワールドパスタデー」というのをご存知でしたか？　これは、1995年の10月25日にイタリアのローマで、「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して制定されたのだそう。世界各国、この日になると、パス … 続きを読む 10月25日はワールドパスタデー！楽しく食べられるパスタのアレンジ術