作り置きおかずを冷凍するちょっとしたコツ

作り置きおかずは、冷凍にしておくと便利です。長持ちするので、多めにストックしておくこともできます。ただし、ちょっとしたコツがあるんです! ■素早く凍らせる  できるだけ素早く凍らせることが、美味しさを保つ秘訣です。平ら … 続きを読む 作り置きおかずを冷凍するちょっとしたコツ

家事を効率よく行うために──“ルーティン化”のススメ

家事って本当に面倒ですよね。「効率よく行う方法はないものか……」と悩んでいる人も多いのでは?  40代の共働き主婦で整理収納アドバイザーでもあるぴょこぴょこぴさんの著書「考えない家事『ルーティン化』で心も体も自由になる … 続きを読む 家事を効率よく行うために──“ルーティン化”のススメ

亜希、15品の作り置きおかずを公開!好感を集めたポイントとは?

元プロ野球選手・清原和博氏の元妻で、モデルの亜希が11月6日に自身のインスタグラムアカウントを更新し、合計15品の作り置きおかずを公開した。  2014年に清原氏と離婚し、現在は大学で野球部に所属する長男と、同じく高校 … 続きを読む 亜希、15品の作り置きおかずを公開!好感を集めたポイントとは?

どれが自分に合っている?“時短を叶える”料理法3選

日々の調理時間を短縮したいけれど、どんな方法が自分に合っているのか分からずに悩んでいませんか?  一つの方法を試してみたものの続かずに諦めてしまった人も、別の方法に変えることでうまくいくかもしれません。そこで、料理初心 … 続きを読む どれが自分に合っている?“時短を叶える”料理法3選

手抜きなのに美味しい!「作り置き」のアイデア調理術

外出自粛と言われて、一番困るのが主婦ですよね。きっと、旦那や子どもの食事を作る回数が増えることでしょう。日々、何を作ろうかと悩んでいませんか? そこで、手を抜けるのに美味しい「作り置き」のアイデアを紹介していきましょう … 続きを読む 手抜きなのに美味しい!「作り置き」のアイデア調理術

料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか?  うまくい … 続きを読む 料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

常備菜・作り置きの食中毒対策

いまや常備菜や作り置きは当たり前になってきていますが、主婦にとっては時短や効率化などのよい面ばかりではないようです。実際のところ、カビが生えたり腐らせたりしてしまうことも多いようなのです。とくに、夏場は食中毒の心配もあ … 続きを読む 常備菜・作り置きの食中毒対策

平日の料理がラクになる!?ちょっとオシャレな「作り置き」3選

今や、料理がそれほど上手ではない人でもやっている「作り置き」。まだ挑戦したことがない、レパートリーが少ないという人に向けて、オシャレな作り置きをご紹介しましょう。 ■タコミート  タコライスのもとになる、肉そぼろの「タ … 続きを読む 平日の料理がラクになる!?ちょっとオシャレな「作り置き」3選

お弁当箱のスキマを埋める“あと1品”レシピ2選

子どもたちや旦那さんに、毎日お弁当を作って持たせているという方も多いのではないでしょうか。忙しい朝の時間、お弁当作りで苦労する“弁当のスキマ”問題。少しのスキマに入れることができる一品で、毎日のお弁当に継続的に使えるも … 続きを読む お弁当箱のスキマを埋める“あと1品”レシピ2選

一人暮らしで自炊が面倒!?「簡単レシピの作り置き」のススメ

一人暮らしだと、自炊するのが面倒に感じることはありませんか? そんな人には、休日に作り置きしておくのがオススメです。  とはいえ、そうそう作り置きなんてできませんよね。ある女性掲示板では、「来月から一人暮らしを始めるが … 続きを読む 一人暮らしで自炊が面倒!?「簡単レシピの作り置き」のススメ