餅 – アサジョ

冬の“ほっこり”は「あんこ餅」で決まり！

冬といえば、ほっこりとこたつで過ごしたいものですよね。そんなとき、美味しいお茶とお菓子があればなおよし！　そこで、冬にいただきたい和菓子から、「あんこ餅」を2つご紹介します。 ■「雪餅」　新春の茶事でも出される冬の風 … 続きを読む冬の“ほっこり”は「あんこ餅」で決まり！

お正月といえばお餅ですが、焼き餅以外にもたくさんのアレンジ方法があるのをご存知ですか？　そんなお餅の新しいアレンジ、早速みていきましょう！ ■餅チーズフライ　お餅の中にチーズを挟んで揚げた「餅チーズフライ」は、簡単に … 続きを読む今年は余らない！？お餅のアレンジ・メニュー3選

年末年始は普段とは違う行動をしがちなため、事故や失敗が増えるといわれています。『東京くらしWEB』では、年末年始の生活に潜むヒヤリ・ハット例がいくつか紹介されており、主に高齢者を対象とされていますが、若い人や子どもも注 … 続きを読む事故が急増！？年末年始に注意したいこと

お正月のお餅がまだ残っているという方は、韓国で人気の「インジョルミトースト」にアレンジしてみてはいかがでしょう？　インジョルミとは、きな粉餅のこと。そのきな粉餅を食パンに挟んだのがインジョルミトーストで、韓国で昔から食 … 続きを読むお正月のお餅の残りってどうしてる？韓国で人気の「インジョルミトースト」がオススメ！

お正月に欠かせないお餅。でも、毎年たくさん買い過ぎて余ってしまい、カビを生えさせてしまうという人もいるのでは？　できれば食べる分だけ買いたいものですが、どうしても余ってしまったときのために、余ったお餅の救済レシピを知っ … 続きを読むもうカビは生えさせない！？お正月の余ったお餅の活用アイデアレシピ

お正月といえば餅！　でも、お餅は糖質が多いため、食べ過ぎると正月太りに陥ってしまいます。すでに手遅れなんて人もいるのでは？　何とかして、お餅を食べても太りにくくする方法はないのでしょうか？　情報番組「林先生が驚く初耳 … 続きを読む磯辺焼き・きなこ・みたらし……餅の太りにくい食べ方は？

冬といえば、こたつにみかんですよね。さらに、お正月には、美味しいお餅をいただく機会も多くなります。鏡餅はもちろん、切り餅を買ってきて、焼いて磯辺焼きにしたり、きなこ餅にしたりするのが一般的。でも、実はこのみかんやお餅は … 続きを読む食べると太る！？お正月定番の「みかん」と「お餅」の恐ろしい真実

お正月といえば、あつあつのお雑煮！やっぱり来年も美味しく幕開けしてお祝いしたいですよね。そんなお雑煮、お餅を入れることもあって、やっぱり糖質やカロリーがたっぷりなので、どうしても正月太りが気になります。そんなときに役立 … 続きを読むこれで正月太りも安心？お雑煮の太りにくい食べ方

間もなく年末年始のお休みに入るからといって、憎き「むくみ」も同様に、お休みになるわけはありません。むくみは365日無休で襲ってきます。　そんなとき、あらかじめむくみやすい、もしくは解消する食べ物を知っておけば、年末年 … 続きを読む年末年始「むくみ」を防ぐ食べ方、食品とは？

そろそろ年末年始の準備をはじめる時期。みなさんは今年のお餅、どこで手に入れますか？　スーパーの切り餅から、通販、つきたて餅を販売するお店など、いまやさまざまな入手先がありますよね。そんな中、タレントの熊田曜子さんは毎年 … 続きを読む熊田曜子さんが毎年お正月にお取り寄せするお餅とは？

元SKE48のメンバーで現在は女優として活躍する松井玲奈さんが、先ごろテレビ出演した際に紹介したのが「もろこし柏餅」。柏餅にはふつうの白とよもぎ入り生地のほかに、もろこしという茶色い柏餅があるのをご存知ですか？　実は愛 … 続きを読む松井玲奈が愛する愛知グルメ、あなたはいくつ知ってる？

正月に散々食べた餅。でもいまだに余ってしまっているという人も多いのではないでしょうか。そんな余った餅は、「すりおろして使う」ことでさまざまな料理がより美味しくなるのです！　レシピをいくつか紹介しましょう。 ■もっちり … 続きを読む余った餅は「すりおろして使う」と新食感の料理に！

お正月に余った「お餅」、みなさんどうしてますか？　ご存知の通りお餅は“炭水化物”です。炭水化物は体重を増やす原因となりますが、うまく糖の吸収を防ぎ、太らないように食べる方法もあるんです。処分するのももったいないので、 … 続きを読むお正月太りを解消！ダイエッターにオススメの「残ったお餅」の食べ方

お正月が過ぎると余るのが、お餅。早めに食べてしまいたいけれど、糖質が気になるしチョット控えたい‥‥という人も多いのでは？　そこで今回は“食べても太らないお餅の食べ方”を紹介しましょう。 ●糖質の代謝を助ける食材を先に … 続きを読むたったソレだけで？正月太り対策に知っておきたい“お餅の太らない”食べ方

お正月が近づくにつれて準備をはじめるのがお餅。お雑煮や焼き餅、おしること、さまざまなおいしさを楽しみたいものです。けれど、大量に買い過ぎて消化できず「カビを生やしてしまった‥‥」なんて失敗をしたことはありませんか？　 … 続きを読む意外と知らない！餅のカビを回避する知恵