ダイエット最強食材の鶏むね肉を“しっとり柔らかく”摂取する調理技

ダイエット中、どの食材を選ぼうかと探していると行き当たるのが、鶏むね肉や鶏ささみなどの脂肪分の少ない肉。これらは確かにダイエットに効果的ですが、パサパサして食べにくいという声もよく聞かれます。でも、ちょっと工夫をするだ … 続きを読む ダイエット最強食材の鶏むね肉を“しっとり柔らかく”摂取する調理技

美肌のための手作りドリンク2選

美容の意識が高い女性は、ドリンク一つとってもこだわりがあるようです。美肌効果が期待できるドリンクを手作りすれば、外出を控えたい自宅での楽しみも増しますよ。 ■にんじん&オレンジジュース  管理栄養士の大越郷子さんの著書 … 続きを読む 美肌のための手作りドリンク2選

見た目がよく、美味しそうな鍋の盛り付け方とは?

体の温まる鍋料理は、冬の定番メニュー! 友人が集まるときにもオススメですよね。そんな鍋料理ですが、ちょっとした盛り付けテクで、もっと美味しくいただけるんだとか。  鍋では出汁を温めてから材料を入れることが多いですが、盛 … 続きを読む 見た目がよく、美味しそうな鍋の盛り付け方とは?

この冬は「にんじん」で免疫力UP 簡単でオシャレなフランス料理レシピを紹介!

今年の冬は例年と比べ、白菜やキャベツが1.5倍に高騰するなど、野菜が高くなりましたね。でも、「にんじん」は平年と変わらない価格帯であると、農林水産省の調べで明らかになっています。  緑黄色野菜であるにんじんは、ビタミン … 続きを読む この冬は「にんじん」で免疫力UP 簡単でオシャレなフランス料理レシピを紹介!

大竹しのぶ、14歳の少年役に挑戦!年齢差を奇跡的に克服した役者とは?

7月に60歳の誕生日を迎える女優の大竹しのぶ。還暦を迎える彼女がなんと、14歳の少年役を演じることが今月の21日、都内で行われたミュージカル「にんじん」の制作発表記者会見で明らかになった。 「大竹は22歳の時にも『にん … 続きを読む 大竹しのぶ、14歳の少年役に挑戦!年齢差を奇跡的に克服した役者とは?