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秋になると気温が急激に下がったり、雨や台風などの影響から気圧も下がって、頭痛やめまいなどが起きやすくなる。さらに夏の間の冷たいもののとり過ぎや夏疲...

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スターバックスの秋メニュー「ロースト ナッティ チェスナッツ フラペチーノ」をキャラメル＆チョコレートソース多めで食べるのが好きだという蝦原友里。...

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今年の3月、「世界一受けたい授業」（日本テレビ系）において、医師7万人に調査した「健康のために積極的に食べているものランキング」が発表され、話題と...

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常に味の追求を欠かさない料理研究家は、調味料についての熱意も半端ありません。世界中の調味料を集めたり、なかには自分で調味料をこしらえて商品化したり...

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ハリウッド映画や海外ドラマでよく見かけるワンシーンに、グラノーラのバーをかじっている姿がありますよね。グラノーラバーとはシリアル食品の一種で、ロー...

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病気ではないのに「なんだか疲れたなぁ」って感じたこと、誰にでもありますよね。そんなとき、疲労回復の強い味方が“鳥のムネ肉”です。鳥の胸には活性酸素...

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働く女性の悩みといえば、外食ランチをする際になかなか一人で入れるお店が少ないということ。出先で食事をしなくてはならなくなった場合、ファーストフード...

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普段、何げなく楽しんでいるワイン。「ちょっと渋すぎる」「まだ熟成が甘いな」などと、素人の舌ながらも多少の違いは感じることがあるものです。ところが、...

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暑さが続いたからと、つい買ってしまった素麺が余っていませんか？乾麺の場合、賞味期限は2年ほどです。しかし、一度開けてしまうと保存状態によっては変色...

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家族や旦那さんに振る舞う毎日の料理。今は結婚後も外で働き続ける女性が多いため、やりくりも大変。しかし、食べる側からすれば、毎回同じような料理が続い...

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生野菜や果物をミネラルウォーターに入れて楽しむフレーバーウォーター。米国から火がつき、今やセレブやモデルをはじめとした“美活女子”の間でも人気の飲...

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ぷるぷる美肌は30～40代女性にとっては欠かせない。そのためにもなるべくだったら毎日お肌に良い食生活を心がけたいもの。そこで、忙しい日でもすぐに作...

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卵かけごはんといえば、日本人のソウルフードといっても過言ではない。ほかほかの白ごはんに生卵、そして醤油を少々たらすだけで絶妙の食感と味わいを楽しめ...

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パスタ作りといえば、鍋で麺をゆでるほかにも、別工程でソースを用意しなくてはいけないなど、二度の工程が必要になる。しかし、自炊もままならない働く女性...

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「あのホテルで食べたカレーが忘れられない‥‥。」そんないつまでも心に残るカレーがないだろうか。実は昨今、そんな思い出のカレーが自宅へ簡単にお取り寄...

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夏といえばうなぎ。昔からスタミナ食として食べられてきたあのうなぎの蒲焼は、ちょっと贅沢な感じを持つ人も多いのではないだろうか。実は、もっと安価に、...

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先日、サントリーがコラーゲン入りのノンアルコール飲料を発売した。もともとカロリーも糖質もゼロのノンアルコールビールに、コラーゲンを2000mg加え...