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ご飯大好き!な女性に「雑炊ダイエット」がオススメなワケ

炭水化物好きでダイエットをなかなか成功させることができないという人にオススメなのが、「雑炊」を取り入れたダイエットです。普段通りにご飯を楽しみなが...

これ知ってた?“やってはいけない”冷凍保存

“おうちごはん”生活がすっかり定着している中、冷凍食品を活用する機会が増えていませんか。また、自分で食材や調理品を冷凍している人もいることでしょう...

試してみたい!意外な「トースト」アレンジ3選

食パンの「トースト」は、いろんなアレンジが可能です。例えば、お気に入りのジャムやバターはもちろん、マヨネーズやトマトソースにベーコンや野菜をトッピ...

納豆もOK!?食品・食材の冷凍保存方法

日頃、何気なく行っている食品・食材の冷凍保存。でも、いざ解凍してみると「美味しくない……」と感じた経験はありませんか。コツを押さえて冷凍・解凍しな...

ピザはご飯のおかずになるのか?

ピザとお米って、同じ食卓に上ることはあまりありませんよね。でも最近、ドミノピザがご飯の上にピザのトッピングをオンした「ピザライスボウル」を発売し、...

塩、醤油、マヨネーズ……白ご飯に合う調味料は?

もし、目の前に白ご飯と調味料しかなかったら、あなたは何をかけて食べますか?Q&Aサイト『Yahoo!知恵袋』に、こんな質問が投稿されていました。回...

食中毒も!梅雨時の“テイクアウトグルメ”で注意したいこと

緊急事態宣言が解除されたとはいえ、できれば外食を控えたいという人も多いでしょう。とはいえ、毎日自分が作るご飯では飽きてしまいますよね。そんなときに...

朝食を「ご飯」にすると“免疫力がアップ”するワケ

子どもも大人も、健康維持や免疫力UPには食事の整えが重要です。そのためには栄養のあるものを食べる必要がありますが、1日の食事量には限界がありますか...

ブーム!?「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

最近、「ねこまんま」がじわじわとブームになっているのをご存知ですか?ねこまんまとは、ご飯の上に鰹節や残り物をのせたもの。「あれ?ご飯に味噌汁をかけ...

美味しいご飯が炊ける!トレンド炊飯器3選

今、炊飯器の中でも、美味しくご飯が炊けるものが増えています。例えば、こんな3つの炊飯器がトレンドになっているようです。■「土鍋圧力IH炊飯ジャー〈...

主婦がこっそり食べている最高に美味い「アカン飯」とは?

今、テレビでも話題になっている「アカン飯」。これは、人からは「アカン!」と言われるので人前では絶対にできないし勧められないものの、自分が好きで密か...

ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、...

余ったご飯で簡単!有名作家も愛する「味噌焼おにぎり」レシピ

簡単で美味しい焼きおにぎりは、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりですよね。一般的には醤油を塗って焼いた焼きおにぎりが幅広く愛されていま...

新米の季節!正しいお米の保存法と新米の炊き方

8月上旬くらいからの九州を皮切りに、以降は四国、関東、北陸、東北と、10月頃までには、次々と新米がスーパーに並びます。そこで、新米を美味しくいただ...

糖質オフ中に「ご飯がどうしても食べたい!」ときの工夫食

糖質オフや糖質を減らす食生活を始めた人にとって、ご飯やパンからなかなか離れられないという人がいるかもしれません。そんな人のために、世の中には“置き...

朝食を“がっつり”いただくための「ふわふわご飯」3選

朝食にちょっと工夫して、「ふわふわご飯」を作ってみませんか?きっと、食も進むはず。そのアイデアを3つご紹介します。●メレンゲ納豆ごはんこれは、進化...

人気のスーパーフードも!?スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは?

最近お通じが……ということってありませんか?そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、...

雑穀ブームの中でも注目の「たかきび」は、どうやって食べる?

あなたは普段、何か体にいいことしていますか?とくに、食にこだわる女性は年々増えているようですが、中でも雑穀は今、人気の健康フードの一つになっていま...

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