グルテンフリー

玄米で身体にダメージが！知らないと怖い玄米の正しい摂り方とおいしい食べ方

ライフ

糖質制限やグルテンフリーブームで、玄米生活を始めた方増えましたよね。昔から玄米には炊く前に浸水という工程があるのですが、意外と知らない方も多いため...

SNSで大人気のライスペーパーで夏ダイエット！グルテンフリーにもおすすめ

ライフ

最近SNS界隈で見ない日はない食材、ライスペーパー！以前はタイ料理やベトナム料理の生春巻きでしか見かけませんでしたが、最近とにかくライスペーパーレ...

グルテンフリーは嘘だったのか！重盛さと美「パン屋ハシゴ」デートに疑惑の目

芸能

タレント・重盛さと美が6年半も交際を続けているという彼氏の存在を打ち明けた。写真誌の直撃取材に対し、「年上でいい男なんです」とノロケコメントも残し...

マネージャーとの“肉弾戦”が激減…重盛さと美が実践した食生活の改善で起きた“衝撃”変化とは

芸能

“小麦をやめたら他人への暴力がなくなった”。そんな仰天の告白でスタジオを沸かせたのはド天然発言でお馴染みのタレント・重盛さと美である。重盛は10月...

冨永愛が“鉄の掟”「ラーメンは年2回まで」を撤廃したナルホドな理由とは

芸能

グルテンフリーの食事を意識してきたモデル・冨永愛が、現在は「グル休み」なる新たな食習慣へとシフトしていると語った。5月21日、東京都内での「ZEN...

小麦をやめたら花粉症が楽に！アレルギー体質におすすめのグルテンフリー生活とは

ライフ

少しずつ春らしくなってきましたが、今時期のお悩みは、なんといっても花粉！花粉症の方はお花見どころではないですよね。花粉症は年によってつらさが変わる...

毎日がツラい……花粉症にいい食べ物ってあるの？

ライフ

花粉症で、毎日鼻水やくしゃみ、倦怠感などに悩まされていませんか？この時期は本当にしんどいですよね。そんな中、少しでも症状をやわらげるためには、食事...

グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

グルメ

小麦粉よりもモチモチ感を出しやすく油を吸いにくいため、あっさりとした味に仕上げることができる「米粉」。パンやパスタ、うどんなど小麦製品を食べること...

小麦粉も米粉も使わないパン！？「クラウドブレッド」って何？

グルメ

パンを手作りしたいと思っても、小麦粉は糖質やグルテンが気になりますし、米粉は価格やうまく焼けるかどうか不安を感じて躊躇することもあるかもしれません...

グルテンフリーにするとどう変わるの？

グルメ

ここ数年で一気に知名度が上がった「グルテンフリー」という言葉。実際、体調を気にする人や、健康志向の人々の間で実践されているようです。でも、グルテン...

悪魔的なレシピの後は“ギルトフリー”の「ブリズボール」で帳消しに！

グルメ

簡単に作れるカロリー無視の“悪魔的”な美味しいレシピ。「また食べてしまった……」と自己嫌悪に陥ったときは“ギルトフリー”なスイーツを！ギルトフリー...

ニューヨーカーたちの間で話題沸騰！？「こんにゃく麺」が海外で人気のワケ

グルメ

こんにゃくを麺状にした「こんにゃく麺」が海外で人気なのをご存知ですか？とくに、メタボ大国ともいえるアメリカでは、低カロリーでグルテンフリーというこ...

グルテンフリーの「米粉」が注目されているワケ

グルメ

ここ数年、「米粉」を使ったパンやパンケーキなどのスイーツがトレンドです。ところでこの米粉、なぜそんなに注目されているのでしょうか？米粉は、お米を粉...

美味しい健康食！保田圭の「脱小麦粉」料理の味は？

グルメ

グルテンフリーがトレンドなこともあり、小麦粉を使わない料理に関心が高まっています。みなさんも、料理の「脱小麦粉」を試みてみるのもいいのでは？タレン...

小倉優子が感動！？「どうしても食べたい！」ときの必殺ヘルシースイーツとは？

グルメ

スイーツがどうしても食べたい！体重を気にしながらも、こんな思いは女性なら一度は経験ありますよね。でも、罪悪感なく食べられるスイーツもあるんですよ。...

腎臓が弱っている！？疲れが取れないときは「グルテン」＆「カゼイン」フリー食を！

エイジングケア

みなさんは、疲れたときにどんな食事をしていますか？もし、普段から暴飲暴食をしていて、冷えなどもあるとしたら、腎臓が弱っているかもしれませんよ。医師...

「グルテンフリーパスタ」でオシャレな贅沢ランチを楽しもう！

グルメ

グルテンフリーといえば、テニスプレイヤーのジョコビッチ選手がその食事法を取り入れた途端、飛躍的に成績がアップしたことが話題になりました。グルテンと...